10 consells genials per produir un pit que no sabràs com vivíeu

Autor, comestible, cuiner ... Peixos: Peter Napolitano del NBC (també conegut com Produire Pete) és tot això. Però amb l'objectiu d'aquesta obra, ens centrarem en la riquesa de coneixements del comando de la cuina en l'emmagatzematge de tot tipus de productes –aveu pensat–. Amb tota la seva vida d’experiència, la vostra cuina serà l’estat de xef en molt poc temps.

Parau i oloreu les taronges

Els membres de MENSA de tot el món han intentat i no han trobat paraules que rimen amb aquest orbe afruitat, però Pete, que fa més de deu anys que ha posat en escena les ondes de NBC a Nova York i Filadèlfia, ha aconseguit descobrir formes millors de seleccionar va dir cítrics. Les taronges són tan madures com ho sortiran en el moment en què abandonen els seus arbres, i és bàsicament una espiral de mort cap a baix a partir d'aquí cap a fora. I, ja que les coses mortes fan olor? Feu servir el nas. Si hi ha una olor àcida, la pell s'aconsegueix, diu Pete, i si és lleuger com a ploma, també en sortirà bé. Quant a l'emmagatzematge, el nostre home recomana la refrigeració com a forma segura de prolongar-se. La millor Florida. Una nevera estendrà la vida de tres a quatre dies d'una taronja a aproximadament una setmana. Quan hàgiu acabat de gaudir de la taronja, proveu un dels usos genials per a les pells de taronja.





Inspeccioneu les tiges de poma



La llavor fa que el dolç sigui cruixent, però la tija marca la seva edat. De fet, les antenes de poma poden indicar als compradors si està preparat o no per menjar o ja es dirigeix ​​cap a la ciutat marró. L’ideal és que desitgis una poma amb una tija ferma enganxada. Parlant de rima, mantenir la fruita preferida de Sir Isaac Newton impedeix que envelleixi. Setembre, octubre i novembre són les estacions de les pomes, però, per descomptat, les volem tot el temps, afirma Pete, Mentre que els préssecs i les prunes no pertanyen a la nevera, aquesta fredor és igual a la prestatgeria. vida d’una poma ”. Descobreix 12 coses que pots fer amb les pomes a més de menjar-les.

Mantingueu l’enciam sec

Pete afirma que tot i que la majoria dels sistemes d’aspersió de botigues de queviures fan que plogui per sobre de les seves diverses mantes de hamburgueses, les coses humides en realitat edats els seus verdures fulles, com els posa en plàstic. Els enciams emmagatzemen millor les bosses de paper, apunta Pete, i només renteu les fulles que haureu d'utilitzar quan les vagi a utilitzar. (Parlant de menjar bo per a vosaltres, aquestes són 10 de les més saludables verdures que podeu menjar.)

Els tomàquets són complicats



Per descomptat, els fabricants de matxetes són divertits de llançar-se als actes cruesos de Vaudeville, però, home, són difícils d’emmagatzemar, i a diferència de la poma abans esmentada, els frigorífics no els poden arreglar. Sufa el sabor per fora, diu Pete. Si teniu sobres, també podeu fer una salsa en lloc de posar-les a la nevera. Aquesta fruita vermella suculenta (sí, és una fruita, no una verdura) no viatja bé. Els carn de porc i similars, gairebé no duren des d'on s'han enviat, confirma Pete. No els compreu mai en verd ni en groc, la maduresa és clau. Com més vermell sigui millor. ”Aquí hi ha altres aliments que no s’han de conservar a la nevera.

Guardeu els espinacs en una bossa de paper

Pete manté que hauríem de tractar aquest roghage com enciam, rentem només les fulles que estem a punt d’utilitzar i refrigerem sempre. I el nou pal, la bossa de paper, tornarà a mantenir la humitat millor que el plàstic i permetrà que les seves fulles duri tres dies. Afegeix Pete: Eviteu les tiges grogues i assegureu-vos que queden agradables i verdes.

La tija d'un mànec ho diu tot



La varietat de mango preferida de Pete és la varietat Kent, basada a Florida, per la seva dolçor i el seu cognom compartit amb Superman (d'acord, no va dir això darrer). Els compradors haurien de buscar una suavitat general i, a més, prestar una atenció especial a la part superior d'aquest membre sorprenent de la família d'anacards (!). Si veieu que la tija està sobresortint, té una mica d'adherència i molt de sucre?, Apunta Pete. Això vol dir que està madurant, així que agafeu-ne una. Pel que fa a l'emmagatzematge, Pete recomana refrigerar, que pot donar una mica de vida al rellotge de quatre o cinc dies de la fruita. I bé, a qui no li agrada un mango fresc? Oblideu-vos de l’home d’acer, fins i tot fan de Batman!

Feu que els pebrots tinguin un batut lleuger

Ja siguin de color vermell, groc o taronja, la connexió de l'arc de Sant Martí de pebres comença a ser més verda que Kermit the Frog i tindrà un moment una mica més fàcil de ser l'ombra de Muppet si seguiu la saviesa de Napolitano. Els verds duraran una setmana, diu Pete, amb tots els altres matisos, no són més que un parell de dies, tapes. Posar-los al calaix de la plàtera del refrigerador afegirà un parell de dies més, sobretot si afegeix una mica d'humitat. a ells. Quant a com es pot triar el seu pep? Agiteu el pebre i si no sentiu picar les llavors, és més fresc. Això ajuda perquè podeu veure a la part exterior el que ja es desglossa per dins.

Col·locar els espàrrecs en un gerro




com utilitzar les gotes hcg

Malgrat els efectes no fragants que aquest membre de la família Lilly té sobre l’orina d’un mateix, Pete nota que s’hauria de tractar com ho faria qualsevol altra flor. “Poseu-los en una tassa d’aigua, com ho faríeu una planta i, després, poseu-los a la nevera”, aconsella Pete. Però mai mullar-se a la part superior, sinó a la part inferior. Quant a les aspirants que hauríeu de demanar? Assegureu-vos que són agradables i sòlides i que mireu la punta, adverteix el professor de producció. Si s'està creixent vol dir que comença a deteriorar-se.

Els plàtans com la foscor

Té sentit que una fruita d’aquest groc odia sentir-se blava. Els plàtans no els agrada el fred, confirma Pete, i si no han madurat una vegada que es congelen, no ho faran mai, i és per això que sempre suggereixo comprar-los ben madurs. amb gana d’esperar que la versió verda de les nostres amigues de potassi es converteixi en comestible, Pete suggereix que les posem en una bossa de paper per accelerar la maduració. L’alimentació bàsica dels micos arreu del món, produeix etilè a mesura que envelleixen i, si els submergeixes dins del seu propi gas a través de la bossa de paper, maduren més ràpidament. Han superat els plàtans a la mà? Aquí teniu algunes receptes per fer amb elles, a més del pa de plàtan.

Actualitza la kale al congelador



En aquell moment, els únics novaiorquistes que compraven regularment aquestes coses a mi eren els països de l'Orient Mitjà i els alemanys, diu Pete, però avui en dia li dic a la meva dona: trasllada't, Popeye ... aquí arriba la via . Pete recomana deixant que la fulla de moda resideixi a la zona més freda del frigorífic, però mai la zona encara més freda directament a sota d'aquesta zona. Podeu reanimar una mica de caleta mullida congelant-la breument, però mai no la guardeu al congelador, sinó que està massa plena de sucre, destaca Pete. “I quan busqueu alguns a la botiga, només assegureu-vos que les tiges siguin agradables i nítides.” Mireu aquests aliments que mai no heu de posar al congelador.