10 menjars saludables per congelar i gaudir més tard

25 de març de 2020

25 de març de 2020 - 6:00 EST

Pot ser prou difícil planificar sopars entre setmana, però si ara esteu en quarantena i cuineu cada menjar des de casa, pot ser francament aclaparador. Per sort, n’hi ha menjars saludables per congelar que podeu fabricar a granel amb grapes generals de rebost. Moltes d’aquestes receptes tenen ingredients generals que permeten substituir-los si el vostre supermercat local s’acaba.





En general, assegureu-vos que estigueu embolicant tots aquests menjars amb paper de plàstic o paper d’alumini i tan hermètics com sigui possible. A partir d’aquí, ni tan sols cal deixar temps per descongelar-los: podeu treure-los del congelador i posar-los al forn o escalfar-los a la cuina. Fes una ullada a les receptes per endavant i gaudeix-ne.


netejar un dia per perdre pes

Rebost Minestrone

La sopa de minestrone no només és reconfortant i farcida, sinó que la podeu fer amb una gran varietat de grapes de rebost que podríeu tenir a mà. Aquesta recepta només cal alls, cebes, moniato i qualsevol altra verdura o pasta que vulgueu tirar. Aquesta és una bona manera d’utilitzar aquestes verdures addicionals abans que es tornin dolentes, alhora que afegiu nutrients al vostre menjar per a més endavant.

Pasta amb pa ratllat de bròquil i llimona

Això és un recepta ideal per a famílies - i és una bona manera de colar-se de verdures. Cuineu la pasta amb una tendresa al dente i, tot seguit, afegiu-hi cebes i condiments fins que estiguin caramel·litzades. A partir d’aquí, tireu-hi tanta bròquil com vulgueu i cuineu fins que estigui tendre quan estigui foradat amb una forquilla. A sobre, poseu-hi formatge si ho desitgeu o salpebreu.

Petxines farcides amb salsitxa italiana i bolets salvatges

A tothom li encanten les closques de peluix i aquesta és una manera de fer que aquest favorit per a nens sigui una mica més interessant. Jane Ko, del lloc A Taste of Koko, l’ha perfeccionat mitjançant Embotit italià, bolets, salsa marinara (fins i tot podeu utilitzar conserves si voleu) i formatge, és clar! La recepta proporciona una cassola sencera plena de petxines, cosa que la fa ideal per a famílies nombroses o fins i tot restes. Introduïu la cassola al congelador i directament al forn a 350 graus durant 10-15 minuts o fins que estigui completament escalfada.

Dumplings de porc

Joey Skladany va compartir una primera mirada exclusiva amb DoctorOz.com de la seva recepta de pasta de porc del seu proper llibre de cuina, Cuina bàsica . El recepta combina la col, el porc, el gingebre i l’all per fer una deliciosa boleta que voldreu continuar fent. També inclou una recepta per a una salsa per banyar-se. Aquests nois petits es poden congelar fins a tres mesos en un recipient hermètic i trigar de sis a vuit minuts a coure.


groc 5 i 6 efectes secundaris

Xili de llenties

El xili és un favorit de la llar, càlid i omplert, i això versió vegetariana no és una excepció. Substitueix la carn mòlta per llenties i també demana tomàquets, pebrots vermells i qualsevol altra verdura que vulgueu tirar. Sens dubte, seria una bona manera de desfer-se de qualsevol col arrissada que tingueu al voltant. casa també. Llenceu-lo en un recipient Tupperware per congelar-lo i, a continuació, escalfeu-lo a la cuina fins que estigui calent i deliciós.

A l'Pastor Tac Pizza

Si creieu que aquesta pizza té un aspecte deliciós, espereu fins que la proveu. Molly Yeh ho descarta realment pizza amb moltes espècies (comí, orenga, pebre vermell, all) perquè sigui més saborós. Un cop tot muntat, congeleu-lo per a la vostra propera nit de pizza. També seria impressionant tenir a mà si entretingueu als hostes.

Arròs de coliflor fregit de gambetes i verdures

Aquesta recepta segur que serà la preferida de la família. Coeu les gambes en una paella fins que quedin de color rosa brillant, traieu-los i afegiu-hi arròs de coliflor, all i oli d’oliva. A partir d’aquí, incorporeu les verdures i verdures que vulgueu, així com les mongetes. Afegiu les gambes a la paella juntament amb una mica de salsa de soja. Un cop s’hagi escalfat aquesta barreja, poseu-la al congelador i agafeu-la quan estigueu a punt per gaudir-la.

Baked Chicken Dauets

Aquests taquitos de pollastre al forn del bloc Two Peas and Their Pod són una manera perfectament deliciosa de barrejar tipus de menjars que estigueu congelant. Tot i que els taquitos solen fregir-se, aquesta versió els fa una mica més saludables al forn . Són molt fàcils de fer (essencialment pollastre i formatge triturats), però els podeu cobrir amb el que vulgueu. També es mantenen frescos fins a un mes al congelador i es poden tornar a escalfar perfectament escalfant el forn a 425 graus i couent-los durant 15-20 minuts.

Ziti fàcil de coure

A la vostra família els encantarà cada mos ziti al forn del lloc Love and Lemons. Conté molts espinacs frescos, ricotta de llimona i mozzarella fumada. Col·loqueu la salsa marinara a la part superior i inferior per obtenir una puntada realment saborosa. Això es congela bé, només cal que escampeu una mica de formatge fresc per sobre abans de posar-lo al forn.

Fesols i verdures guisats

Aquesta és la definició de menjar confortable . Talleu a daus una ceba, els grans d'all i els condiments que vulgueu i salteu-los durant almenys tres minuts. A continuació, afegiu-hi cigrons, espinacs, tomàquets i brou de verdures. Escalfeu durant almenys 20 minuts. Un cop escalfat tot això, deixeu-lo refredar una mica i tireu-lo al congelador. Quan estigueu a punt per gaudir, escalfeu-lo a la part superior de la cuina fins que es descongeli i s’escalfi.

Lasanya de verdures

La lasanya és l'opció perfecta per servir les famílies, i això versió vegetariana està ple de nutrients. Té pebrots, cebes, carbassons, pastanagues i qualsevol altra verdura que vulgueu tirar. No us preocupeu, també conté molt de formatge, que és perfecte per afegir-hi just abans de posar-lo al forn.


el nas es fa més gran amb l'edat

Relacionat:

5 receptes de batuts hidratants per fer a casa

5 entrenaments interiors gratuïts per ajudar-vos a sortir del cap

El lliurament d’aliments és segur per a la propagació de nous coronavirus?