10 coses que heu de saber sobre la dieta de la sopa de col

Les dietes de moda passen i vénen, però la sopa de dieta de col sembla seguir sent una opció popular per a moltes persones que busquen perdre pes. Però és segur? Aquí teniu el que heu de saber.

Què és la dieta de la sopa de col?

La dieta de sopa de col inclou elaborar una sopa de col bàsica carregada de verdures i menjar de dues a tres racions cada dia, juntament amb alguns aliments addicionals, com ara fruita o vedella. Heu de seguir la dieta durant set dies per perdre diversos quilos de pes. Proveu aquests altres aliments per ajudar-vos a perdre pes.


per què és besant sa

Quina és la recepta de la dieta de sopa de col?

Hi ha múltiples variacions, però, com el seu nom indica, la col és l'ingredient principal. La base de la sopa sol ser tomàquet i, entre altres, hi ha afegit api, pebrots, mongetes verdes o pastanagues. La recepta de dieta de sopa de col de Epicurious inclou:

    • 1 col de cap verd, triturat o picat finament
    • 2 cebes grans, picades
    • De 16 a 28 unces de tomàquet en conserva, picat amb sucs
    • 2 pebrots verds, sembrats i trossejats
    • 4 tiges d'api amb fulles, picades
    • 6 pastanagues pelades i tallades a rodanxes
    • 1/2 lliura de mongetes verdes, puntes de tija tallades a rodanxes a la diagonal
    • Pebre negre al gust
    • Herbes fresques picades, com ara julivert, sàlvia, anet, coriandre o farigola
  1. Guarnició
    • Vinagre balsàmic o suc de llimona o llima
    • Herbes fresques picades
    • Cebes verdes picades

Què més es pot menjar?

Depèn de la versió que seguiu. Alguns permeten un àpat sensible, mentre que d’altres permeten incorporar un o dos aliments addicionals. Comparteix GuideDoc:



  • Dia 1: Fruita, excepte els plàtans
  • Dia 2: verdures com fulles verdes (no midons), però sense fruita
  • Dia 3: Fruites i verdures
  • Dia 4: plàtans i llet desnatada
  • Dia 5: vedella (o pollastre al forn sense pell) i tomàquets
  • Dia 6: vedella i verdura
  • Dia 7: arròs negre, sucs de fruita sense sucre i verdures

Quin avantatge té la dieta de la sopa de col?

La dieta promet ajudar-vos a perdre 10 quilos de pes, i és probable que la gent caigui uns quilos en seguir-la. És una dieta senzilla a seguir, afirma Stephanie Carrell, RDN, dietista clínica del Centre Mèdic de la Universitat de Banner a Phoenix, AZ. També permet una gran quantitat de fruites i verdures, que són plenes de nutrients importants. Promet una pèrdua de pes ràpida, que pot ajudar a iniciar un programa d’exercicis i dieta. ”Si voleu alguna motivació demostrada, exploreu consells per a la pèrdua de pes de persones que han baixat 50 lliures o més.

Funciona la dieta de la sopa de col?

Com moltes dietes de moda, funciona a curt termini, ja que perdreu la majoria de pes d’aigua durant la primera setmana. El problema d'aquesta dieta és que si bé pot provocar pèrdua de pes a curt termini, no ensenya hàbits alimentaris saludables a llarg termini, afirma Carrell. Probablement es recuperaria el pes perdut quan es reprèn una dieta normal.

Podeu seguir la dieta de la sopa de col a llarg termini?

La resposta curta? No. “Hi manca diversos nutrients clau, com ara greixos i proteïnes saludables”, diu Carrell. Els greixos saludables són necessaris perquè algunes vitamines puguin ser utilitzades per l'organisme. Si es segueix més de set dies, la dieta de sopa de col podria comportar deficiències de nutrients importants ”. A més, quanta sopa de col pot menjar realment? La dieta de sopes de col no permet tenir molta flexibilitat, per la qual cosa seria avorrit després d'uns pocs dies, afirma Carrell. Si teniu en compte la dieta de sopa de col o qualsevol altre pla a curt termini, els nutricionistes comparteixen el que heu de mirar sempre abans d’iniciar qualsevol pla de dieta.

És segur per a vostè?

Tot això depèn de l'estat de salut actual. La dieta és extremadament baixa en hidrats de carboni, cosa que podria dificultar el control dels nivells de sucre en sang per a les persones amb diabetis. A més, depenent de com la prepareu, la sopa pot tenir un alt contingut de sodi, cosa que significa que si suposeu que heu estat de dieta baixa en sodi, això no funcionarà per a vosaltres. I assegureu-vos que esteu fent l’exercici adequat, fins i tot en un pla de baix contingut en carbohidrats i calories.

Per què la dieta de la sopa de col encara és tan popular?

La recepta de la dieta de sopa de col ha circulat des de la dècada de 1980, i no presenta signes de desacceleració. Carrell apunta diverses raons per a la seva popularitat: “Tots busquen una solució ràpida. Promet fins a deu quilos de pèrdua de pes en només una setmana i això atrau a molta gent. Les instruccions semblen fàcils de seguir. Crec que molta gent assumeix que perdrà el pes i que no s’apareixerà per sempre, però no és el cas ”. Si busqueu consells ràpids per baixar de pes, assegureu-vos de considerar aquestes estratègies que els nutricionistes en fan.

Què passa amb altres dietes de moda?

Com la roba de moda, les dietes obsoletes no es perduren, i no solen basar-se en bones ciències ni en hàbits alimentaris saludables. I això significa que a la llarga, intentar alguna cosa com la dieta de sopa de col no us va bé. Les dietes tímides solen comportar restriccions de grups alimentaris sencers i / o restriccions greus de calories, adverteix Carrell. Aquesta dieta restringeix les calories que poden provocar debilitat i fatiga.

Quin és el veredicte final?

Si us agrada una sopa a base de verdures, no hi ha res de dolent a l'hora de fer servir una gran quantitat de receptes de la dieta de sopa de col i gaudir-ne. Però si busqueu perdre pes i evitar-ho, Carrell té una millor solució: “La gent hauria de considerar consultar amb un dietista nutricionista (RD / RDN) per a un pla que es individualitzi a les seves necessitats específiques. Una RD / RDN pot ensenyar hàbits alimentaris saludables i proporcionar les eines necessàries per a la pèrdua de pes sostenible.