10 Idees de plat de crudité vegetal inesperada

Barregeu el plat de l’aperitiu de la pastanaga i de la pastanaga per canviar-vos les 10 verdures fresques diferents.

Patates farcides

Busqueu patates llargues i prims i cuineu-les en aigua bullent fins que estiguin tendres. Refresc, després cal dividir-les en dos trossos. Serviu-lo amb el vostre dipòsit de formatge preferit.

Mongetes verdes

Les mongetes verdes blanques són fàcils de submergir en hummus, untades de crema agra i molt més. Les faves llargues també es veuen de color violeta, blanc i groc en alguns mercats per obtenir més colors al vostre plat crudité.


causes de mala higiene

Jicama


remeis casolans per al dolor de la gota

Considereu que el cruixent jicama és una alternativa més dolça per a l'api. Peleu-les, després talleu-les a tires o avelles; si voleu, podeu colar-ho amb una mica de llimona.

endívia

Lleugerament amarg, proveu les fulles endígenes com a pell natural per a les immersions de formatge, fins i tot amb un sabor fort com el formatge blau. També podeu gaudir-ne de dipòsits a base de llegums o de llegums, i alguns jureu que es combinen bé amb salsa suau.

colinabo


productes més recents de pèrdua de pes

Una base de mercat del granger d’estiu, el jove kohlrabi es pot menjar cru i té un gust minúscul com els tiges del bròquil. Distribuïu la pell externa i, a continuació, talleu-hi palets o rodons molt prims per al vostre plat crudit. Serviu-ho amb un bany cremós o formatge.

Fonoll

El sabor cruixent i anís del fonoll s'aconsegueix a través d'unes cremes cremades i s'uneix excepcionalment bé amb el dipòsit de pebre vermell rostit, l'humus o la tapenada.

Raves

Tallar els raves pebrots a terços del llarg camí, i es converteixen en un deliciós (i colorit) contrapunt per als dipòsits de mantega.

Pastanagues minúscules


menjar per os trencats

Si els podeu trobar al mercat de l'agricultor, les pastanagues venen de diversos colors com el morat, l'or o el groc pàl·lid. Per mantenir el màxim de color possible, fregiu les pastanagues per treure-hi tot el sòl i no les peleu. Si les pastanagues són massa dures, podeu triturar-les ràpidament i refredar-les fins que estiguin llestes per servir.

Espàrrecs


excretant dolor a l'espatlla

Els espàrrecs prims potser no necessiten cuinar-se, però probablement els tiges més gruixuts podrien fer servir una brasa lleugera o un blanqueig ràpid. Serviu-ho amb dipòsits a base de llimona.

Peixos de sucre

Aquestes beines comestibles són perfectes per a banyar-se a mida de la picada i menjar, i les podeu servir crues. Assegureu-vos de retirar les tiges i les cadenes prèviament. Utilitzeu un ganivet per fer que vagi més ràpid.

Fonts
  • Acadèmia de Nutrició i Dietètica: “Recepta d’amanida de Jicama”.
  • Acadèmia de Nutrició i Dietètica: “Diferents tipus de enciam i verdures.”
  • Acadèmia de Nutrició i Dietètica: Recepta d'humus de tomàquet i olla seca al sol.