4 consells fantàstics per comprar deliciosos tomàquets

Esbrineu com comprar els tomàquets més saborosos a la botiga de queviures.

Alguna vegada heu picat un tomàquet acabat de comprar i heu trobat que té gust de cartró? Qualsevol que hagi gaudit d’un sucós i dolç tomàquet directament del jardí sap com els equivalents de la botiga de queviures solen quedar pàl·lids en comparació. Si creieu que tot és al vostre cap, no us haureu de preocupar: els científics han descobert exactament per què els tomàquets dels supermercats són tan anodins.


cal perdre 10 quilos en 4 setmanes

Durant els darrers 70 anys, els productors de tomàquet van trobar un gen que afecta el color dels tomàquets, anomenat GLK, que crea aquest to vermell brillant. Malauradament, aquesta mutació genètica també afecta el sabor, fent que els tomàquets siguin menys dolços i molt menys deliciosos.





Juntament amb aquest gen, els tomàquets estan exposats a gasos artificials que fan que madurin de manera antinatural a una fàbrica. El tomàquet que gaudiu del jardí, s’arrenca fresc quan ha madurat tot sol, donant-li aquest sabor increïble.

Per sort, hi ha molts consells que podeu emprar per comprar el tomàquet més saborós la propera vegada que aneu a comprar. Imprimeix això full útil i porteu-lo a la botiga!


millors sopars de televisió per aprimar

Relacionat:

Els 10 millors aliments que consumeixen greixos

Entrepà de tomàquet

Salsa de tomàquet seca