6 Menjars rics en calories que realment val la pena menjar

Aquests aliments ofereixen més calories, més nutrients i més beneficis per a la salut.

Decidir si un aliment val la pena menjar-ne depèn d’uns quants factors

El que mengeu s’ha de basar en objectius personals de salut i preferències gustatives, no només en quantes calories hi ha en alguna cosa. Segons Malina Malkani, MS, RDN, CDN, portaveu dels mitjans de comunicació de l'Acadèmia de Nutrició i Dietètica, si el manteniment o la pèrdua de pes és un objectiu, és important mantenir-se dins d'un rang de calories adequat. Però, fins i tot en una dieta diària equilibrada i proporcionada, hi ha certament lloc per gaudir de les delícies preferides, altament calòriques o d'una altra manera, diu. L’equilibri tant d’un interval de calòries adequat com de les necessitats de nutrients per a la salut en general és un ball delicat. Ali Webster, doctor, RD, director associat de comunicacions nutricionals de la International Food Information Council Foundation, afegeix que les persones han de mirar el context de tota la seva dieta per prendre les millors opcions. A continuació, es detallen alguns aliments saludables que no hauríeu de tenir por de menjar degut a les calories.

Fruits secs i mantega



Els aliments com els fruits secs amb més greixos tenen tendència a ser més elevats en calories. Segons un Malkani, un gram de greix és de nou calories mentre que un gram de proteïna o hidrats de carboni només són quatre calories. Tant els fruits secs com la mantega de fruits secs són excel·lents opcions de promoció de la salut perquè són riques en proteïnes, fibra i greixos saludables, així com moltes vitamines, minerals i fitonutrients, segons Malkani. Webster afegeix que els greixos mono i poliinsaturats saludables de fruits secs i llavors també estan associats amb un menor risc de patir malalties cardiovasculars. El seu contingut en proteïnes fa que la gent se senti plena després de menjar-los, a diferència dels aperitius densos en calories però poc nutritius com les patates fregides i les galetes. Pot ser per això que els estudis demostren que la ingesta de nous més freqüent està associada a la prevenció de pèrdua de pes i augment de pes. A continuació, es mostren 30 canvis més menuts de dieta que poden ajudar-vos a perdre pes.

Calòries: Al voltant de 85-100 calories per ració segons el tipus de nou

Compra ara

Alvocats

Aquests fruits són botigues de moda, saboroses i amb altes calories. Els alvocats són rics en greixos monoinsaturats saludables per al cor, cosa que els fa més calòrics que altres fruites, segons Malkani. Webster afegeix que també són una bona font de coure, àcid fòlic, fibra i vitamina K. A més, el greix en els alvocats serveix com a “reforç de nutrients” que ajuda al cos a absorbir nutrients solubles en greixos d’altres aliments, incloses vitamines. A, D, E, i K, segons Malkani i Webster.

Calòries: Al voltant de 240 calories per alvocat

Compra ara

Llavors de Chia


remei casolà per al dit de la gota

Les llavors de chía menudes tenen una gran quantitat de calories i nutrients. Webster diu que no només són rics en fibra, sinó també en calci, proteïnes, àcids grassos omega-3, zinc i coure. Les llavors de Chia poden disminuir la pressió arterial i tenen efectes antiinflamatoris gràcies als greixos saludables com l’ALA i l’omega-3, per Malkani. Aquests altres 20 fets alimentaris ajudaran a canviar la manera de menjar.

Calòries: Al voltant de 70 calories per cullerada

Compra ara

Oli d’oliva

L’oli d’oliva és una excel·lent font de greixos monoinsaturats, cosa que podria disminuir el risc de patir malalties del cor, segons Webster. Els beneficis per a la salut de l’oli semblen infinits gràcies també a l’alt contingut en omega-6, omega-3, vitamina E i vitamina K. L’oli podria millorar tot, des de la funció cerebral fins a la sana gestió del pes. Assegureu-vos que la varietat que utilitzeu sigui l’oli d’oliva verge extra per cent, ja que algunes empreses el dilueixen amb olis més barats.


com augmentar el sentit de l’olfacte

Calòries: Al voltant de 120 calories per cullerada

Compra ara

Làctics

Segons Malkani i Webster, els lactis estan plens de proteïnes, calci, vitamina D, potassi i bons bacteris que promouen la salut digestiva. Tot i que tant les opcions làctiques de greixos com les de baix contingut en greixos tenen aquests nutrients, la varietat completa de greixos té un gust més ric i millorat. Webster diu que això deixa que la gent se senti més satisfeta en comparació amb els que mengen una versió amb menys greixos. Aquest greix addicional també ajuda a les persones a sentir-se plenes i, al seu torn, pot ajudar a la pèrdua de pes, segons Malkani. Observeu el contingut de greixos saturats dels lactis amb greix complet si l’opteu amb regularitat i assegureu-vos de minimitzar la ingesta saturada de greixos d’altres fonts, diu Webster. A continuació, es mostren deu altres aliments que abans eren dolents, però que ja no ho són.

Calòries: Al voltant de 149 calories per tassa de llet sencera

Compra ara

Xocolata fosca

El cacau o la xocolata fosca està ple d’antioxidants i altres nutrients saludables. Segons Healthline, la xocolata fosca d'alta qualitat és rica en fibra, ferro, magnesi, coure i altres minerals. Totes aquestes propietats saludables poden ajudar a la xocolata fosca a millorar la funció cerebral, a reduir el risc de malalties del cor i a millorar la pressió arterial, segons Healthline. Igual que l’oli d’oliva, com més bona sigui la qualitat, millor els beneficis. Així que opteu per la xocolata fosca amb un 70 per cent o més de cacau. Ara que ja saps el que val la pena menjar, assegureu-vos de no consumir els aliments que mai valguin les calories.

Calòries: Al voltant de 155 calories per unça

Compra ara

Els nostres editors seleccionen de forma independent cada producte. Si compres alguna cosa a través dels nostres enllaços, és possible que guanyem una comissió d’afiliació.