7 condicions que podríeu confondre amb la intolerància al gluten

Tens la culpa del gluten per sentir-te gasós, cansat o dolent? Pot passar per alt un problema de salut amb símptomes similars.

Què és la intolerància al gluten?

Amb tot el que es parla de dietes sense gluten, és fàcil atribuir problemes de cap, fatiga i problemes gastrointestinals al consum de gluten: un conjunt de proteïnes semblants a la cola que es troben en els cereals. Una de cada 133 persones no pot consumir gluten a causa de la malaltia celíaca, un trastorn autoimmune heretat, segons el Centre de malalties celíaques de la Universitat de Chicago. Però només hi ha una de cada 56 persones amb símptomes relacionats amb la malaltia celíaca. És més probable que els símptomes d’intolerància al gluten puguin ser en realitat el resultat d’una altra intolerància alimentària o trastorn digestiu. Tot i que alguns científics han reconegut l'existència d'una forma d'intolerància al celíac no celíaca, aquest trastorn encara no ha estat àmpliament acceptat, i fins i tot el científic que originalment va proposar sensibilitat al gluten no pot identificar una causa per a la malaltia, va informar Forbes.com. . Si creieu que teniu sensibilitat al gluten, consulteu les condicions següents i parleu amb el vostre metge abans de començar a tallar carbohidrats de gra integral de la vostra vida sense cap motiu raonable. Aquests són els 11 símptomes més habituals de la malaltia celíaca.

Primer, penseu en fer-vos proves per descartar malalties celíaques


tractament casolà de gota

Segons els resultats de WebMD, els símptomes de la malaltia celíaca inclouen gas, inflor, pèrdua de pes i esgotament. Si un dels seus clients es queixa d’un o més d’aquests, la dietista registrada de Chicago, Renee Clerkin, recomana fer una prova oficial (si encara no l’ha completat). La resposta immune al gluten en pacients celíacs produeix anticossos que danyen l’interior de l’intestí prim, cosa que afecta la capacitat d’un pacient d’absorbir nutrients dels aliments i pot afectar el risc de problemes greus de salut si es deixa sense tractament. Els pacients reben un examen de sang poc després d’haver menjat gluten per detectar aquests anticossos; un metge confirma un diagnòstic amb una biòpsia per assegurar-se que els anticossos estan presents. Si us han diagnosticat malaltia celíaca, l'únic tractament actual és mantenir-se en una dieta completament sense gluten. Si no us han diagnosticat malaltia celíaca, considereu si un dels problemes de salut següents pot ser culpable de símptomes semblants a la intolerància al gluten.

Al·lèrgia al blat

Si no teniu malaltia celíaca, també podria ser una bona idea que es posi a prova una al·lèrgia al blat, que pot provocar una gran varietat de reaccions, com inflamacions, mals de cap i diarrea, segons Mayo Clinic. El gluten es troba sovint al blat, però és important comprovar si es tracta de tots els productes de blat, més que no només el gluten en el qual pot reaccionar el cos. Els metges ho fan mitjançant la mesura dels nivells d’anticossos IgE (immunoglobulina E) al torrent sanguini després del consum de blat, que s’alliberaria si sou al·lèrgic. La dietista registrada de Nova York, Tamara Duker Freuman, assegura que les al·lèrgies al blat són extremadament rares, ja que es produeixen en menys del mig per cent dels adults.


quina fruita té més vitamines

Sensibilitat FODMAP

Si heu confirmat que no teniu malaltia celíaca ni al·lèrgia al blat, els vostres símptomes podrien ser deguts a una sensibilitat per a altres aliments. Molt més freqüent que la intolerància al gluten és una reacció als FODMAPs: fructosa, lactosa, fructans, galactans i poliols. Els FODMAPS, que es troben en fruites, lactis, blat, llegums i edulcorants, són sucres o molècules relacionades amb el sucre que el cos podria tenir problemes per digerir. De fet, Freuman diu que molts dels seus pacients que han tret el gluten de les seves dietes i que s’han sentit millor han experimentat una intolerància al fructà o una intolerància a determinats tipus d’hidrats de carboni en el blat, l’all i la ceba. Quan treuen el blat per intentar mantenir el gluten fora de la dieta, se senten millor, tot i que no és el gluten el que causa el problema. És més difícil fer proves d’intolerància i sensibilitat al fructà amb altres aliments. Tot i que pot ser capaç de fer una anàlisi inicial de sang, molts dels processos per restringir els aliments dels quals és sensible serà prova i error. Penseu en fer aquests passos per veure si una intolerància a FODMAP us podria emmalaltir.

Malaltia de Crohn

Igual que els pacients celíacs, les persones amb malaltia de Crohn, una malaltia autoimmune que causa inflamació del revestiment del tracte digestiu, podria experimentar inflamació, diarrea i pèrdua de pes, segons Helen Rasmussen, una instructora de la Tufts University Friedman School of Nutrition Science i Política. Si el metge creu que pot patir la malaltia de Crohn, haurà de realitzar un examen de sang, una colonoscòpia, una endoscòpia o una exploració de l’abdomen. Tot i això, Crohn també és una malaltia rara, que afecta només 58 de cada 100.000 persones menors de 20 anys i 241 de cada 100.000 adults de més de 20 anys, segons un estudi publicat per científics de la Universitat de Carolina del Nord a Chapel Hill a la revista. Malalties i ciències digestives. A continuació, es mostren 7 dolors comuns de l'estómac i què signifiquen.

Síndrome de l’intestí irritable (SII)


píndoles de pèrdua de pes amb recepta més efectiva

És més probable que tingueu síndrome de l’intestí irritable, marcat per inflor, gas, dolor abdominal i diarrea, que gairebé cap d’aquestes altres condicions. Segons Freuman, l’IBS és extremadament freqüent: afecta entre un 10 i un 20 per cent de la població nord-americana. L’IBS sol ser una malaltia crònica que actua quan les contraccions musculars a les parets dels seus intestins que traslladen els aliments de l’estómac al recte són més forts i duren més del que és habitual, produint gas i diarrea anormals. Si teniu símptomes del SII, pot ser que arribi el moment de consultar el vostre metge per fer alguns canvis dietètics per eliminar aliments alts amb gas i FODMAP, prendre medicaments o fer altres canvis en l'estil de vida. També podeu provar aquests consells per alleujar l’IBS de manera natural.

colitis


6 pack ab entrenament per a dones

Mentre que el gluten causa danys a l’intestí prim en persones amb celíac, la colitis és inflamació de l’intestí gros o del còlon. Com la malaltia celíaca, pot causar dolor abdominal, inflor i diarrea, però també va acompanyat de femtes sagnants, deshidratació i febre, segons la Biblioteca Nacional de Medicina dels Estats Units. Si teniu dolor abdominal i excrements de color fosc que persisteixen, no importa el que mengeu, un proveïdor mèdic pot realitzar una colonoscòpia o una tomografia magnètica o RM per comprovar la colitis.

malaltia de Lyme

La fatiga, els dolors musculars i els mals de cap associats a la malaltia celíaca també podrien indicar la malaltia de Lyme, una malaltia infecciosa transmesa als humans principalment per les paparres. Sembla que es podria tractar de Lyme i no un problema de gluten: la presència d’una erupció al ull de bou que desapareix després de quatre setmanes i que va seguida de símptomes de fatiga, calfreds, febre i dolors. Si sospiteu la malaltia de Lyme, consulteu immediatament un metge. Com més aviat es pugui obtenir tractament, millor. No us perdeu aquests consells per evitar picades de paparres i la malaltia de Lyme.

Fibrosi quística

Quan penseu en fibrosi quística, probablement penseu en símptomes respiratoris, però la dificultat per als moviments intestinals i la pèrdua de pes també pot afectar pacients amb CF La malaltia genètica provoca infeccions pulmonars persistents, cosa que dificulta la respiració. Segons la Cystic Fibrosis Foundation, més del 75 per cent de les persones amb fibrosi quística tenen un diagnòstic de 2 anys, de manera que si el teniu probablement haureu patit problemes pulmonars durant un temps. Parleu amb el vostre metge si vostè o un fill que coneixeu pot tenir la malaltia per obtenir més informació sobre les opcions de tractament.