8 delicioses receptes de pastissos vegans que val la pena arrebossar

No necessiteu mantega i ous per fer un postre decadent. Aquestes increïbles receptes de pastissos vegans són una opció més saludable dels dolços clàssics.


píndoles dietètiques anunciades a la televisió

Pastís d’espècies de poma

Aprofiti la temporada de recollida de poma amb aquest pastís dolç i picant de Gena Hamshaw a Full Helping. Podria funcionar tan bé com un plat de brunch com un postre.



Ingredients

  • 1 cullerada de farina sense batre
  • 1 tassa de panses (regular o daurat)
  • 1½ tasses de farina no blanquejada
  • 1 tassa de farina de farina integral espel·lada, espelta o de blat integral (o una tassa de farina universal)
  • 1⅓ tasses de sucre de canya
  • 1 culleradeta de sal
  • 1 culleradeta de pols de cocció
  • ½ culleradeta de bicarbonat de soda
  • 2 culleradetes de canyella
  • 1 culleradeta de gingebre mòlt
  • ½ culleradeta de cardamom
  • ¼ culleradeta de grans de terra
  • 4 culleradetes de lli mòlt o llavors de chía
  • 5 cullerades d'aigua tèbia
  • 2 tasses de poma
  • ⅔ tassa d’oli vegetal (com ara safrà, grapès o canola)
  • Sucre del confiter, per polsar (opcional)

Obteniu instruccions completes a l’assistència completa.

Pastís de Xocolata amb espècies de carbassa

Aquest pastís vegana densa i fudgy de Brandi Doming at the Vegan 8 combina dos sabors agradables per a la multitud —espècies de carbassa i xocolata— i demana menys de 10 ingredients.

Ingredients

  • ½ tassa (148 g) de xarop d'auró pur
  • ¼ tassa (62 g) Brots de poma de espècies de carbassa (si no podeu aconseguir-ho, simplement subcompliu-ho amb puré de carbassa)
  • 3/4 tassa + 2 cullerades (203 g) de mantega de pecan rostit (o podeu subcombustir amb mantega d’ametlla, només assegureu-vos que és un tipus de goteig rostit molt suau i que no sigui rígid i fort. Faig els meus propis mantecs)
  • 2 cullerades de taula (44 g) de melassa no sulfat, no de corretja negra
  • 1 ¼ de tasses (160 g) de farina de civada (he utilitzat sense gluten pel Bob Mill's Red)
  • 3 cullerades (22 g) midó de tapioca
  • 1 cullerada de taula + 1 culleradeta (9 g) germinats espècies de carabassa de carbassa (vegeu la nota a la subpartida)
  • ¼ culleradeta de sal marina fina
  • ½ tassa (80 g) de xips semi-dolços de xocolata sense lactis, a més d’extensió per a la part superior

Obteniu les instruccions completes a The Vegan 8.

Pastís d'aniversari de vainilla vegana

Aquest pastís de vainilla vegana del Cake Merchant és ric i mantega i perfecte per a la vostra propera celebració d'aniversari. (No oblideu les ruixades!) No us perdeu el nou substitut d’ou que els vegans estimen ara.


aixecament de la mama amb reducció abans i després

Ingredients

Pastís de vainilla

  • 1 1/2 tasses (360 ml) de llet no lactis (soja, ametlla, arròs)
  • 2 culleradetes de vinagre de sidra
  • 1 tassa més 2 cullerades (230 grams) de sucre granulat
  • 1/3 tassa més 2 cullerades (110 ml) d’oli vegetal
  • 1 cullerada d'extracte pur de vainilla o pasta de fava de vainilla
  • 2 tasses (250 grams) de farina universal no blanquejada
  • 3 cullerades de maíz
  • 3/4 culleradeta de bicarbonat de soda
  • 1 culleradeta de pols de cocció
  • 3/4 culleradeta de sal

Gelades

  • 3/4 tassa (1 1/2 de pal, 170 grams) de margerina no hidrognada (vaig fer servir bastons de Butterja Balança de la Terra)
  • Escurçament no hidrogent (170 gr) de 3/4 copes (vaig utilitzar Spectrum Organics)
  • 3 1/2 tasses (440 grams) de sucre en pols
  • 1 cullerada d'extracte pur de vainilla o pasta de fava de vainilla
  • pessic de sal
  • 1/4 tassa (60 ml) de llet o lactant no lactis

Obteniu la recepta completa a The Cake Merchant.

Just Beet It Vegan Pastís de vellut vermell sense gluten

Aquesta recepta natural de coca vegana d'Ashley a Blissful Basil obté la seva tonalitat vermella de vellut vermella. El ric gelat de coco d’anacard és una dolça alternativa a la gelada tradicional de formatge. I bonificació: els anacards són alguns dels fruits secs més saludables que es poden menjar.

Ingredients

Pastís red Velvet

  • 1 1/4 tasses de civada enrotllades
  • 3/4 tassa de sucre de palma de coco
  • 1/4 tassa de cacau en pols
  • 1 1/2 culleradetes de pols sense cocció d'alumini
  • 1/2 culleradeta de sal fina
  • 6 unces de remolatxa crua * (aproximadament 1/2 remolatxes mitjanes i una tassa tallada a daus
  • 3 cullerades d'oli de coco verge, fos
  • 2 cullerades de mantega d'ametlla natural sense sal (remenada bé abans de mesurar)
  • 2 cullerades de xarop d'auró pur, a temperatura ambient
  • 2 culleradetes extracte pur de vainilla

Vanilla Anacard-Gelat de Coco

  • 3/4 tassa de anacards crus, remullats almenys dues hores (preferiblement durant la nit) i escorreguts
  • 1/2 a 3/4 tassa de llet d'ametlles sense sucre o una altra llet vegetal, a temperatura ambient
  • 1/2 tassa de mantega de coco fosa (ha de ser arrossegada i abocable; vegeu la nota **)
  • 1/4 tassa de xarop d’auró pur, a temperatura ambient
  • 2 culleradetes de farina de coco
  • 2 culleradetes de pasta de mongeta de vainilla o les llavors ratllades a partir d'una mongeta de vainilla
  • 2 culleradetes de vinagre de sidra de poma (per a un formatge cremós com el tang)
  • 1/8 culleradeta de sal de gra fi

Obteniu les instruccions completes a Blissful Basil.


marques de cereal integral

Pastís de xocolata increïble ultra humitat

Voleu conèixer l’ingredient secret que hi ha darrere de la fosca i rica coca de xocolata vegana de Hannah Kaminsky a Bittersweet? És vegana mai! I ja que la ciència ha demostrat que la xocolata és bona per al teu cervell, no tinguis por de lliurar-te!

Ingredients

Gelat de xocolata:

  • 1 1/2 tasses de llet sense lactis
  • 1 lliura de xocolata semi-dolça, ben picada
  • 1 tassa de margarina no làctica
  • 1 1/2 culleradetes d'extracte de vainilla

Pastís de xocolata ric:

  • 3 tasses de farina
  • 2 tasses de sucre granulat
  • 1 tassa de cacau en pols processat holandès, tamisada
  • 2 cullerades de llavors de lli integral, mòltes
  • 1 1/2 culleradetes de sal
  • 2 1/2 culleradetes de pols de cocció
  • 2 culleradetes de 1/4 culleradetes de bicarbonat
  • 1 1/2 tassa de llet sense lactis
  • 1 1/2 tassa de cafè barrejat i refredat
  • 2 cullerades de vinagre de sidra
  • 2 culleradetes d'extracte de vainilla
  • 1/2 tassa de maionesa vegana
  • 3/4 tassa d’oli de canola

Obteniu les instruccions completes a Bittersweet.

Pastís Crema de Llimona Vegana

Aquest pastís de llimona dolça de Goodie Godfather arriba fins i tot amb un ric formatge cremós. Mireu per què us convé el postre. Consulteu aquests sorprenents postres de vacances veganes!)


quins aliments paren la pressió arterial alta

Ingredients

Pastís de llimona

  • 2 c de llet no lactis (he utilitzat llet d'ametlla)
  • 3 c farina universal
  • 2 c de sucre granulat
  • 1 1/2 culleradeta de pols de cocció
  • 1 cullerada de bicarbonat de soda
  • 1 cullerada de sal
  • 1/2 oli de sabor neutre (he utilitzat alvocat)
  • 1 cullerada d'extracte de vainilla
  • ratllar d’1 llimona
  • 1/4 c de llimona

Gelat de formatge “Crema”

  • Paquet de 8 oz de formatge vegetal
  • picada d'1 llimona
  • 5-6 c de sucre tamisat en pols
  • 1 cullerada d'extracte de vainilla
  • ruixades, opcional

Obteniu la recepta a Goodie Godfather.

Pastís de formatge vegà amb crosta de galetes de xocolata

El pastís de formatge pot semblar una de les delícies decadents a les quals has de renunciar quan vas vegan. Però Emilie Hebert, de Emilie Eats, va crear una versió que li proporciona aquella crema de boca cremosa i formatge sense el formatge real. Si no esteu veganisme, proveu aquests consells per començar.

Ingredients

Escorça

  • 1 cullerada de farina de lli + 2½ cullerades d'aigua
  • 2¼ tasses de farina de civada *
  • 1 tassa d’ametlles / farina
  • 1 cullerada de midó de tapioca
  • 1 culleradeta de bicarbonat de soda
  • ¾ sal de culleradeta
  • ⅔ tassa de sucre de coco
  • ⅓ tassa d’oli de coco, fos
  • ¼ tassa de poma sense sucre
  • 2 culleradetes d'extracte de vainilla
  • ½ tassa de xips de xocolata fosca

Omplint

  • 2 paquets de 12 unces Tofu de seda * drenat
  • ⅓ copa de xarop d’auró o nèctar d’atzavara
  • ¼ tassa de sucre de coco
  • 3 cullerades de suc de llimona
  • 2 cullerades de farina de civada *
  • 2 cullerades de mantega d'ametlla
  • 1 cullerada de midó de tapioca
  • 2 culleradetes d'extracte de vainilla
  • ½ culleradeta de sal
  • Opcional: ¼ tassa de xips de xocolata fosca, fosa, per a la terminació

Obteniu les instruccions completes a Emilie Eats.

Pastís de gelat de plàtan de maduixa de nabiuscortesia Emily von Euw www.thisrawsomeveganlife.com

Em de The Rawsome Vegan Life va crear un decadent pastís de “gelat” amb una “crosta” de maduixes fresques i una capa cremosa d’anacard. Consulteu aquestes 14 increïbles receptes de gelats vegans.

Ingredients


tilapia és dolent per a vostè?

Capa de pastís de gelat de vainilla

  • 2 tasses de anacards
  • 2 plàtans
  • 1 dàtil copes
  • 1/4 tassa d’oli de coco fos
  • Llavors a partir de 1/2 beina de vainilla (o 1/2 culleradetes d'extracte de vainilla)
  • Llet vegetal o aigua de coco, segons sigui necessari

Capa de baia

  • 1 tassa de nabius congelats
  • 1 tassa de maduixes congelades
  • 1 tassa de llet vegana o aigua de coco, fes servir segons sigui necessari
  • 1 copa de dàtils, nous o un altre plàtan

Obteniu la recepta completa a This Rawsome Vegan Life.