Fitxa tècnica del calci

Quan veieu les lletres 'Ca', podeu pensar en Califòrnia, però en realitat és el símbol del calci a la taula periòdica. El calci és un nutrient essencial. Seguiu llegint per obtenir més informació sobre quant de calci haureu d’obtenir i per què heu d’evitar consumir-ne massa.

Fitxa tècnica del calci

Obtenir suficient calci és essencial per a la vostra salut. No només afavoreix la salut òssia, sinó que també és necessari per a la contracció muscular, la constricció i relaxació dels vasos sanguinis, la secreció hormonal i la funció del sistema nerviós.

Un element essencial, necessitem calci a les nostres dietes, però molts són deficients en calci, inclosos els que segueixen una dieta vegana. Si no obteniu prou calci amb la dieta, el cos us roba part dels ossos, cosa que pot comprometre la força òssia i suposar un risc més elevat d’osteoporosi.





Hipocalcèmia és el terme mèdic per no tenir prou calci a la sang. Les persones hipocalcèmiques experimenten sensacions de formigueig, entumiment i contracció muscular. Una prova de baix contingut de calci consisteix a tocar la mandíbula i buscar espasmes musculars, una reacció coneguda com a signe de Chvostek. Tanmateix, tot i que això pot passar de no tenir prou calci a la dieta, amb més freqüència passa per desequilibris hormonals que eliminen la capacitat del cos per regular els nivells de calci.


com puc recuperar el meu saldo de ph

A causa de la connexió entre el calci i la salut òssia, han aparegut al mercat una gran quantitat d’aliments, begudes, mastegats i suplements enriquits amb calci per suplir els dèficits de les nostres dietes existents. Tot i que per a alguns això pot ser útil, algunes dones (i homes) poden tenir una sobredosi de calci. Molts estudis han demostrat que obtenir massa calci pot augmentar el risc de problemes cardíacs.

Quant de calci he de prendre?

L’Institut de Medicina recomana que els adults de 19 anys o més rebin 1.000 mg de calci al dia, amb un límit superior de 2.000 mg.

Una publicada recentment estudiar va revelar que prendre l’excés de calci pot ser dolent per al cor. En un gran estudi, els investigadors van seguir una cohort de més de 60.000 dones durant gairebé dues dècades. Van comprovar que aquells que tenien molt de calci a la dieta i / o amb un suplement tenien un major risc de desenvolupar malalties cardiovasculars o malalties del cor. L'augment del risc va ser més acusat en aquells que van obtenir excés de calci i van prendre un suplement.

Hi ha moltes explicacions sobre aquesta connexió. Una, en particular, es refereix a com l’excés de calci es pot dipositar a l’interior de les artèries, com l’escuma de sabó. Normalment, les artèries són elàstiques i són capaces de flexionar i pulsar amb cada batec del cor. No obstant això, a mesura que el calci comença a acumular-se, es diposita a les artèries per capes i es fa dur. Amb l’acumulació d’aquesta placa, el vostre cor ha de treballar més per bombar eficaçment la sang a tot el cos, provocant malalties cardiovasculars.

Els suplements de calci són segurs?

Depenent de la necessitat de calci i del risc d’osteoporosi, alguns poden beneficiar-se de la presa d’un suplement. La majoria dels suplements són segurs si s’utilitzen segons les seves indicacions i segons el recomanat per un professional sanitari qualificat.

No obstant això, el calci dels aliments és absorbit més fàcilment pel cos. Els metges recomanen obtenir el màxim calci possible de la vostra dieta.

Quines són les bones fonts de calci?


calories en 1 cullerada de sucre

Hi ha molts aliments que us poden ajudar a satisfer les vostres necessitats diàries de calci:

  • Iogurt grec baix en greixos: aquest superaliment té el doble de proteïnes que el iogurt normal i té molt calci i probiòtics. Una tassa de 8 unces té 415 mg de calci.
  • Collard greens: un element bàsic del sud! Salteu-les amb cebes i alls i afegiu-hi una mica de brou de verdures mentre es cuinen a foc lent. Una tassa té 350 mg de calci.
  • Salmó en conserva: és una gran font de calci perquè el salmó en conserva conté ossos petits i suaus que contenen calci. Afegiu-lo a les amanides o feu-ho coques de salmó . El salmó també proporciona proteïnes i omega-3. Una porció de 3 unces té 181 mg de calci.
  • Mongetes blanques: mariden bé amb arròs integral com a guarnició. També podeu afegir-les a amanides o fer un deliciós bany amb mongetes. Una mitja tassa de fesols conté 100 mg de calci.

Utilitzeu una calculadora de calci per gestionar la ingesta de calci i fer un seguiment de la quantitat que obteniu dels àpats. Si encara creieu que no obteniu prou calci dels vostres aliments, podeu prendre 600 mg de calci suplementari, que sovint es troba en un multivitamínic diari.