Els pebrots calents poden viure més temps? Aquest estudi diu que sí!

Bones notícies, amants de menjar picant. Pot sobreviure a la resta de nosaltres.

No és tan dràstic, però els pebrots calents poden augmentar la vida útil. Investigadors del Larner College of Medicine de la Universitat de Vermont van comprovar que el consum de pebrots vermells calents (que no s'ha de confondre amb els Red Hot Chili Peppers) està associat a un risc del 13% més baix de mort, especialment pel que fa a les morts causades pel cor. malaltia o ictus.





Aquests resultats es basen en dades de més de 16.000 nord-americans per valor de 23 anys. Es va considerar que els consumidors de qualsevol quantitat de pebrots vermells calents, excloent els pebrots picats, es van considerar els consumidors de chile. Després de 23 anys, la taxa de mortalitat de menjadors de pebre (21,6 per cent) va ser inferior a la taxa de morts de participants que no menjaven els pebrots (33,6 per cent).

Els autors de l'estudi no estan segurs per què els pebrots poden endarrerir la mort, però sí que podria tenir alguna cosa a veure amb la capsaïcina (el component principal dels pebrots) i els seus receptors del cos anomenats canals TRP. La capsaïcina millora la digestió, té propietats antioxidants que combaten les infeccions i pot combatre malalties cardiovasculars. Alguns tipus de canals TRP poden protegir-se contra l'obesitat.

Així que la propera vegada que debatreu sobre quin tipus de salsa comprar, opteu pel sabor més calent. Et podríem oferir una mica de temps extra en aquest encantador planeta nostre.

MÉS: 6 avantatges picants del pebre Cayenne