Prova de manovella de la teva dieta: 5 aliments de bon humor

Algunes de les millors armes per ajudar a curar les molèsties es poden trobar a la vostra botiga de queviures local.

Prova de manovella de la teva dieta: 5 aliments de bon humor

Tens un petit fusible a l’hora d’afrontar els estressors quotidians de la vida, com ara el cap, el cònjuge o fins i tot els fills? Busqueu menjar o cafeïna durant el dia per intentar sentir-vos tranquil, o trobeu una sacsejada d’energia o un moment de felicitat? Però, sobretot, desitgeu realment un millor estat d’ànim? Si voleu sentir-vos significativament menys malhumorats, seguiu llegint.

Busqueu energia sense estimulació






calories en una cullerada de sucre

Tot i que els bons hàbits, com l’esmorzar cada matí i els àpats i aperitius regulars durant tot el dia, constitueixen la pedra angular d’una perspectiva energètica, la ciència ha revelat cada vegada més les formes vitals en què els nostres aliments afecten el nostre estat d’ànim. I us pot sorprendre que a la vostra botiga de queviures local trobareu algunes de les millors armes per ajudar a curar les molèsties.

Els aliments següents ajudaran al vostre estat d’ànim de dues maneres. En primer lloc, proporcionen diversos nutrients clau que juguen un paper vital en el suport de la química cerebral per reduir el risc de depressió i ajudar a millorar la qualitat del son. I també fan una cosa igual d’important: potents combinacions de vitamines, minerals i antioxidants us ajudarà a construir la vostra energia i capacitat per manejar la vida des dels nivells més profunds del vostre cos (les vies metabòliques i energètiques de la vostra cèl·lula). Això és el que tots hauríem d’apuntar, en lloc d’una ràpida estimulació provinent d’un producte de sucre o cafeïna que, en última instància, us deixi sentir malament o cansat. Proveu de fer que aquests aliments que se sentin bé formin part d’una deliciosa nova rutina de felicitat.

Salmó

Per tal que el cervell funcioni de manera òptima, ha de disposar dels components adequats per a la construcció de nutrients greixos omega-3 són un dels més importants a l’hora d’augmentar el vostre estat d’ànim. El cervell té un 60% de greix i, en particular, adora els greixos omega-3. La majoria dels nord-americans tenen massa poc omega-3 en la seva dieta. I quin és el problema amb això? Cada vegada hi ha més evidències que suggereixen que el consum de quantitats inadequades d’àcids grassos omega-3 s’associa amb depressió i mal humor.

Els peixos grassos com el salmó són una de les fonts més riques de greixos omega-3 de la natura; per augmentar l’estat d’ànim, gaudiu de peixos grassos 2-3 vegades a la setmana. El més probable és que sigui una empresa més feliç, ja que els estudis han demostrat que és més probable que les persones que mengen peix pateixin depressió. Per obtenir un 'munt de felicitat' addicional, cobriu el salmó amb triturat llavors de cànem (disponible a la secció d'aliments naturals de la majoria de botigues de queviures) i cobriu-lo amb una amanida de brot de rave. Tant les llavors com els brots són rics en vitamines, minerals i greixos omega-3 per reforçar encara més l’estat d’ànim, el poder cerebral i la immunitat. Clica aquí per a la recepta.

Si mengeu d’aquesta manera, també gaudireu d’un benefici cerebral doble: els aliments rics en greixos omega-3 no només ajuden a combatre la crueltat i milloren les vostres perspectives, sinó que us ajuden a mantenir una memòria sòlida i redueixen significativament el risc de desenvolupar demència a mesura que envellis.

Bolets exposats a la llum UV

La vitamina D és una altra part clau del 'manteniment de l'estat d'ànim', ja que ajuda a regular l'activitat dels neurotransmissors del cervell (serotonina, melatonina i dopamina) que tenen un impacte profund en l'estat d'ànim. Els estudis han trobat que la probabilitat de tenir depressió és significativament més gran en persones amb deficiència en vitamina D en comparació amb els que tenen nivells normals. El més probable és que vostè o algú que conegueu pugui ser deficient i ni tan sols ho sàpiga (cal fer una anàlisi de sang); segons algunes estimacions, més del 50% dels nord-americans són deficients en vitamina D, cosa que el converteix en un component crític en una dieta a prova de manovella.

Tot i que pot ser difícil complir amb l'RDA vitamina D. només amb menjar (600 UI per a persones de 19 a 70 anys), un dels fantàstics aliments que ha arribat recentment a un supermercat a prop vostre és el bolet ple de vitamina D. Es tracta de bolets que han estat exposats a la llum ultraviolada, cosa que augmenta naturalment el nivell de vitamina D; una tassa d’aquests bolets conté el 100% del RDA (busqueu-ho a l’etiqueta). Serviu aquests bolets sobre cuscús per un sopar fàcil i deliciós; el cuscús és ric en seleni, un altre nutrient relacionat amb la millora de l’estat d’ànim.


com fer la dieta hcg

Cireres Tart

Assaboriu un grapat de cireres seces abans d’entrar a passar la nit i preparareu l’escenari per a un millor estat d’ànim quan us lleveu. Cireres de tartes són rics en una hormona anomenada melatonina , que actua com a ajuda natural al son millorant la qualitat del son. A mesura que envellim, la capacitat natural del nostre cos per produir melatonina disminueix (una de les raons per les quals els ancians poden tenir més dificultats per dormir profundament) i coses com l’estrès o la llum artificial també poden disminuir la melatonina. Heus aquí un avantatge addicional: el potent paquet d’antioxidants de les cireres ajuda a protegir el cervell dels radicals lliures, cosa que permet optimitzar la química del cervell per tenir bon humor.

Amarant

L’amarant és un deliciós “gra antic” per provar si encara no l’heu afegit a la llista de la compra. Aquest super gra està carregat d’antioxidants, minerals, fibra i ferro i era considerat un aliment que mantenia la vida de les antigues cultures asteca i inca.

Els cereals integrals són una part fonamental de qualsevol dieta a prova de manovella, ja que els hidrats de carboni dels cereals integrals ajuden a elevar els nivells de neurotransmissor de la serotonina, que actua com a antidepressiu natural del cos. El fibra en amarant també ajuda a mantenir estable el sucre en la sang, de manera que us sentiu més alerta i energitzada durant més temps. Aquesta és una raó fonamental per triar cereals integrals sobre cereals i dolços refinats quan es busca un augment de l’estat d’ànim; els dolços ensucrats sovint desencadenen el sucre en la sang espiga i caiguda en picat , la qual cosa provoca irritabilitat i fatiga més ràpida. Cerqueu amarant a la secció a granel de la vostra botiga de queviures o al passadís d’aliments naturals.

Per fer un toc divertit, proveu les crispetes d’amarant: simplement poseu una paella mitjana seca a foc mig alt i, quan estigui calenta, afegiu-hi 2 cullerades de llavors d’amarant. TAPA RÀPIDament amb una tapa perquè no surti a tot arreu! Agiteu suaument cap endavant i cap enrere i els grans apareixeran ràpidament en 'micro crispetes' en uns 10 segons. Aboqueu-ho en un plat i repetiu-ho amb 2 cullerades més. Pols amb canyella per augmentar el sabor i antioxidant.


se sent com una pilota de golf a la gola

Dates de Medjool

Gairebé tots els espectadors malhumorats, Doctor i jo, parlem amb dolços buscats en algun moment del dia. A qui no li agrada sentir aquesta ràpida recollida que pot aportar la dolçor? L’inconvenient és la quantitat que mengem la majoria de nosaltres: els nord-americans consumeixen més de 22 culleradetes de sucre cada dia, segons una enquesta nacional d’examen de salut i nutrició de 2004.

Tot i que la precipitació inicial del sucre us pot animar, en última instància condueix a aquest inevitable xoc i a la crueltat que comporta. Una solució més dolça per al vostre llaminer és provar dàtils medjool. La seva textura rica i cremosa i el seu sabor súper dolç encara us ofereixen un plaer satisfactori. Però, a diferència d’aquesta barra de caramel, les dàtils són plenes de fibra, vitamines, minerals i antioxidants per mantenir l’energia més sostinguda.

Prova el meu Decadent Chocolate Fix , elaborat amb dàtils i que té un gust de pudding fosc o fudgy o massa de galetes. És senzill de fabricar i proporciona un altre potent reforç de l’estat d’ànim: el cacau en pols. A part de tots els beneficis que el cacau té per al sistema cardiovascular (principalment en forma de flavonoides), la raó per la qual el cacau sovint dóna una sensació instantània de felicitat es deu a l’afluixament de dopamina que desencadena els receptors del plaer del cervell i les endorfines que proporcionen natural alt tipus de sentiment. Com passa amb qualsevol deliciós dolç, fins i tot aquest s’ha de menjar en porcions modestes, ja que és ric en calories, però almenys es pot anar al costat fosc d’una manera sana i deliciosa.

Clica aquí per a la recepta.