El metge respon a les vostres preguntes sobre l’arsènic al suc d’Apple

Us ha de preocupar l’arsènic del suc de poma? El metge respon a continuació.

El metge respon a les vostres preguntes sobre l’arsènic al suc d’Apple

P: Per què preocupar-se de l’arsènic del suc de poma?
A: L’Enquesta geològica dels EUA diu que la Xina és el major productor mundial d’arsènic. Vam prohibir l’arsènic en pesticides als EUA, però no sabem què passa als pomers d’altres països. Aquestes pomes es poden ruixar amb pesticides que contenen arsènic inorgànic. El nostre programa va trobar que una caixa de suc de poma americana pot provenir de concentrat de poma de la Xina i altres sis països. Així és com l’arsènic pot entrar al subministrament de suc dels Estats Units. Tenim dret a saber fins a quin punt és segur aquest concentrat.


perdre 5 quilos en 20 dies

P: La FDA critica Espectacle Els resultats de laboratori perquè revelen arsènic total, no arsènic inorgànic vs arsènic orgànic.
A: Una de les empreses de sucs va provar els mateixos lots de suc que vam fer i ens va enviar el desglossament dels seus resultats de laboratori entre orgànic i inorgànic. La majoria de l’arsènic total d’aquestes mostres era el tipus més nociu: inorgànic. ( Aquest informe de laboratori mostra As (III) i As (V): són formes inorgàniques d’arsènic.) La FDA disposa d’aquestes dades.



La Universitat d’Arizona també ho va estudiar el 2009 . Van fer què Espectacle va fer. Van comprar articles d’un supermercat i els van enviar a un laboratori per buscar arsènic. Van trobar mostres de suc de poma que contenien un alt nivell d’arsènic inorgànic, per sobre dels 10 ppb que estableix l’EPA per a l’arsènic total a l’aigua potable.

Aquesta no és la primera vegada que la FDA escolta això.

La FDA també informa d'arsènic total. Consulteu-ne Estudi de la dieta total .

P: La FDA diu que l'arsènic orgànic del suc de poma és essencialment inofensiu. Es aixo?
A: L’arsènic orgànic POT ser nociu. Hi ha formes tòxiques d’arsènic orgànic. La FDA també sap que la nostra comprensió de l’arsènic orgànic està evolucionant. Estem aprenent més sobre com es converteix l’arsènic orgànic en l’arsènic inorgànic més tòxic.

La FDA va anunciar aquest estiu que una empresa que fabrica pinsos de pollastre amb arsènic ORGÀNIC suspenia les vendes perquè l’arsènic INORGÀNIC apareixent al pollastre .


Ara, no som gallines. Però els científics diuen que és un toc d’atenció per fer més estudis sobre com funciona el cos humà processa arsènic orgànic .

Espectacle ha ampliat noves invitacions a la FDA, les empreses de sucs i l'Associació de Productes de Sucs per aparèixer al programa. Tots van declinar la primera vegada. Esperem que se'ls acompanyi en una transmissió de seguiment.