Full informatiu sobre els trastorns de l’alimentació

Obteniu més informació sobre els signes d’alerta per als trastorns alimentaris.

Els trastorns alimentaris tenen la taxa de mortalitat més alta de qualsevol malaltia mental i més de 30 milions de persones pateixen trastorns alimentaris només als Estats Units. El 70% no rep tractament per estigma, percepcions errònies, falta d’educació, manca de diagnòstic o manca d’accés a l’atenció. Centre de recuperació d'aliments (ERC), l’únic sistema sanitari nacional dedicat al tractament de trastorns alimentaris en qualsevol fase de la malaltia, ofereix detalls sobre els signes d’alerta i altres factors que contribueixen a continuació.

Quines característiques té un trastorn alimentari?

Els trastorns alimentaris es poden desenvolupar en diverses formes. Els tres diagnòstics més habituals són:





  • anorèxia Nervosa - es caracteritza per una por obsessiva a l’augment de pes, la negativa a mantenir un pes corporal sa i, normalment, una imatge corporal distorsionada;
  • bulímia Nervosa - es caracteritza per patrons de bingeing (consumir una gran quantitat d'aliments en poc temps) i purgar (eliminar les calories consumides);
  • Trastorn alimentari compulsiu - implica menjar en excés freqüent marcat per angoixa i falta de control.

Hi ha, però, altres formes menys conegudes de trastorns alimentaris, com ara:

  • Trastorn de l'alimentació no especificat d'una altra manera (EDNOS) - es refereix a l’alimentació anormal sense tots els símptomes necessaris per al diagnòstic d’anorèxia, bulímia o trastorn per afartament;
  • Trastorn de la ingesta d’aliments evitant o restringint (ARFID) - conegut anteriorment com a trastorn alimentari selectiu (SED), que quan algú limita el consum de determinats aliments en funció de l’aspecte, l’olfacte, el sabor, la textura o una experiència negativa passada del menjar;
  • Ortorexia, borratxòria, etc. - l’augment de certes conductes que encara no es consideren diagnòstics oficials, però que poden provocar greus conseqüències per a la salut i esdevenir trastorns alimentaris reals. Aquests inclouen l’ortorèxia, o “menjar net”, que pot esdevenir obsessiu quan el focus de la persona es converteix en una preocupació per la qualitat dels aliments i la quantitat d’aliments, l’embriaguesa, una tendència entre els estudiants universitaris i 20 anys que impliquen saltar-se els àpats o purgar-los immediatament per evitar consumir-los. calories afegides, així com altres.

Com és algú amb un trastorn alimentari?

Els trastorns alimentaris no discriminen: poden afectar qualsevol persona independentment del seu gènere, edat, raça, orientació sexual o estat socioeconòmic. Fins al 25% de les persones amb trastorns alimentaris són homes i el 13% de les dones majors de 50 anys tenen símptomes del trastorn alimentari. Els trastorns alimentaris tampoc no tenen una forma ni una mida. Els individus amb pes normal o amb sobrepès poden patir un trastorn alimentari, a més dels individus prims.

Quins són alguns dels senyals d’advertència clau?

La família i els amics poden estar pendents de senyals d’alerta, en funció del trastorn alimentari. Alguns signes inclouen: una preocupació constant pel pes, els aliments, les calories, etc., comentaris freqüents sobre sentir-se 'greix' o tenir sobrepès, la retirada dels amics i activitats habituals, el desenvolupament de rituals alimentaris, un règim d'exercicis excessiu i rígid, evidències de binge menjar o la desaparició de grans quantitats d’aliments, evidències de comportaments de purga o inflor inusual de les galtes o de l’os de la mandíbula.


creixen les orelles a mesura que envellim?

Els trastorns alimentaris són una elecció?

No, tenir un trastorn alimentari no és una elecció. Les persones poden predisposar-se a heretar un trastorn alimentari. El 50-80 per cent del risc de desenvolupar un trastorn alimentari és genètic. Els factors sociològics també poden jugar un paper, com ara esdeveniments traumàtics, canvis significatius en la vida o dietes. El elecció és buscar o no acceptar un tractament.

Per què algú no pot superar el seu trastorn alimentari simplement menjant?

Els trastorns alimentaris no giren simplement al voltant dels aliments. Són malalties complexes arrelades en qüestions biològiques, psicològiques i sociològiques. Tot i que els comportaments relacionats amb el trastorn alimentari poden originar-se al voltant d’una fixació de les calories i el pes, generalment es deriven de problemes més enllà dels aliments i de la mida del cos i, sovint, signifiquen un intent de controlar algun aspecte de la vida. Per aquest motiu, no és útil quan familiars i amics intenten animar un ésser estimat que pateix un trastorn alimentari a 'menjar simplement'.

Es poden produir trastorns alimentaris amb altres problemes i trastorns?

Sí, els trastorns alimentaris solen presentar-se amb afeccions de salut mental com la depressió, l’ansietat i el consum de substàncies, que poden augmentar el risc de suïcidi. Els trastorns alimentaris no només presenten la taxa de mortalitat més alta de qualsevol malaltia mental, sinó que les taxes de suïcidi són un 23% més altes en aquells amb trastorns alimentaris que en la població general.

Fins al 50 per cent de les persones amb trastorns alimentaris abusen de l'alcohol o de les drogues il·lícites, en comparació amb només el nou per cent de la població general. El consum de drogues i alcohol, juntament amb comportaments de restricció, trastorn, purga o exercici excessiu dels trastorns alimentaris, sovint serveixen com a mecanismes d’afrontament. L’arrel de l’addicció i els trastorns alimentaris prové de com funcionen els comportaments com una fuita de l’estrès subjacent, l’ansietat, la tristesa, la por o el trauma.


l’eficàcia de l’acupuntura per a la pèrdua de pes

Els trastorns de l’ànim i de l’ansietat també són extremadament freqüents. Les persones amb trastorns alimentaris tenen una taxa de trastorns d’ansietat del 64% a la vida, sent el més freqüent el trastorn obsessiu-compulsiu (41%) i la fòbia social (20%). Els trastorns de l’ànim i de l’ansietat sovint poden persistir després de la recuperació del trastorn alimentari, de manera que, tot i que algú es pot recuperar completament del seu trastorn alimentari, si més endavant experimenta un esdeveniment vital o un trauma, pot desenvolupar símptomes greus de salut mental. És important reconèixer i gestionar aquests problemes a més de aconseguir la recuperació del trastorn alimentari.

A qui afecta més la persona que lluita contra el trastorn alimentari?

Els trastorns alimentaris afecten tota la família, els éssers estimats i els amics dels que pateixen. La incorporació de suports a la recuperació és en realitat un factor crític, no només en la forma en què respon al tractament, sinó també en la recuperació duradora.

Recentment, la Comissió Mixta, l’òrgan acreditatiu que busca millorar l’assistència sanitària dels consumidors, garantint la seguretat i l’eficàcia de les organitzacions sanitàries, va actualitzar la seva estàndards d’atenció als proveïdors de tractament de trastorns alimentaris , destacant el paper important que tenen les famílies en la recuperació del trastorn alimentari. ERC sempre s’ha convertit en un focus per oferir teràpia i programació a les famílies destinades a educar, donar suport i atendre les famílies en totes les etapes. ERC amplia aquest compromís amb un nou portal de suport a la família, que servirà com a comunitat familiar en línia, oberta a totes les famílies, tant si els seus éssers estimats van assistir a ERC com si no.

Sobre Centre de recuperació d'aliments

Centre de recuperació d'aliments (ERC) és l’únic sistema nacional d’atenció sanitària integrat verticalment dedicat al tractament de trastorns alimentaris greus i trastorns relacionats en qualsevol etapa de la malaltia. ERC ofereix els millors programes de tractament per a tots els pacients, independentment de la seva edat o sexe, que pateixin: anorèxia, bulímia, trastorn alimentari excessiu, trastorn alimentari i del pes, trastorns alimentaris no especificats, a més de comorbides, coincidents i duals. diagnòstics. Liderat pels principals experts mundials en tractament del trastorn alimentari, ERC ofereix un espectre complet de serveis de recuperació del trastorn alimentari a través d’una xarxa inigualable de múltiples ubicacions en set estats.