Menjar AQUEST ALIMENT pot afavorir un dolorós estat afectant milions de persones

Si sou un dels 1,5 milions d’americans que pateixen articulacions doloroses i inflades com a conseqüència de l’artritis reumatoide, l’alleujament pot ser tan senzill com afegir aquest aliment a la vostra dieta.

Quan Lady Gaga va anunciar que patia l'artritis reumatoide, va ajudar a conscienciar sobre aquesta malaltia autoimmune viciosa que afecta milions de persones. Causant una inflamació a les articulacions que porta a dolor i inflor, l'artritis reumatoide (RA) afecta persones de totes les edats. L’objectiu del tractament sol ser reduir la inflamació; Ara resulta que menjar menjar regularment peix pot ajudar a disminuir els incendis de la RA, segons un estudi publicat recentment a la revista Assistència i investigació de l'artritis.

L’estudi ha estat realitzat per un grup d’investigadors liderat per Sara K. Tedeschi, MD, MPHB, de la divisió de Reumatologia, Immunologia i Al·lèrgia a Brigham and Women’s Hospital i Harvard Medical School. El doctor Tedeschi va analitzar les dades de 176 participants en l'estudi ESCAPE-RA (Avaluació de la malaltia cardiovascular subclínica i predictors d'esdeveniments en l'artritis reumatoide). Ella va dir que l'objecte era avaluar si el consum més freqüent de peix no fregit -com la tonyina, el salmó, les sardines, la truita, el llenguado i l'halibut- està associat a una menor activitat de la malaltia RA.



Del 2004 al 2006, els investigadors van fer un seguiment dels hàbits alimentaris i la condició dels voluntaris. Quan el doctor Tedeschi va aprofundir en les dades, va descobrir que els pacients que menjaven peixos dues o més vegades a la setmana tenien una activitat de malaltia RA molt inferior en comparació amb els que menjaven peixos menys d'una vegada al mes, o no en absolut. El vincle entre una dieta i uns símptomes de peix era clar: amb cada porció addicional de peix per mes o setmana, els pacients ho feien molt millor. L’estudi té limitacions, assenyala el doctor Tedeschi, perquè només és capaç de detectar una relació entre els resultats de la RA millorats i el consum de peix; per demostrar un veritable benefici, el següent pas és un assaig en què els pacients amb RA afegir peix a la seva dieta per veure si la seva salut millora.

Tot i això, destaca el doctor Tedeschi, els àcids grassos omega-3 en els peixos poden ser un factor important, ja que “els assajos clínics prèviament aleatoritzats amb suplements d’àcids grassos omega-3 en RA han demostrat beneficis, amb reduccions del dolor i el nombre d’articules tendres. . Si bé la quantitat d'omega-3 en suplements sol superar la dels peixos, el doctor Tedeschi creu que hi ha una raó per la qual han pogut detectar un impacte significatiu dels peixos en la dieta: És possible que consumeixi la combinació d'omega- 3 àcids grassos en el context dels altres nutrients del peix podrien afavorir menys inflamació.

El peix no és l’única manera d’obtenir omega-3: aquí hi ha opcions per a persones que no els agrada el peix. Segons l'estudi del grup de recerca Tedeschi, pot ser que siguin un bon complement a la dieta d’artritis reumatoide. I mentre hi esteu, assegureu-vos que no mengeu aliments que puguin empitjorar la inflamació articular.