Aliments per evitar la pressió arterial alta

Reduïu aquests aliments de la vostra dieta per reduir o prevenir la pressió arterial alta.

Si teniu hipertensió arterial, és probable que sigueu conscients que els aliments que mengeu (o que no mengeu) poden afectar la pressió arterial, però és possible que no sàpiga la importància que té la vostra dieta. 'En general, la majoria de la pressió arterial alta en aquest país es classifica com a hipertensió essencial', diu Robert Bennett, MD , cardiòleg a Centre Mèdic Saint Agnes a Fresno, Califòrnia. 'Això vol dir que no hi ha cap causa evident per això. Però creiem que la majoria es deu a l'estil de vida, en particular a la vostra dieta ', diu. Tot i que hi ha diversos factors que augmenten el risc d’aterosclerosi, ictus i malalties cardíaques, controlar la pressió arterial és un primer pas per ajudar a reduir el risc.

L'American Heart Association (AHA) recomana una dieta rica en fruites, verdures, cereals integrals, carns magres i peix per mantenir la pressió arterial en un rang saludable. Seguir la dieta DASH (enfocaments dietètics per aturar la hipertensió), que inclou tots aquests aliments, és una manera fàcil de seguir el camí. Segons el Dr. Bennett, 's'ha demostrat que la dieta DASH és efectiva des del punt de vista científic'.





Saber què menjar és una cosa, però hi ha certs aliments que poden augmentar la pressió arterial més que altres. Hem parlat amb Bennett sobre els millors aliments que cal evitar:

Sodi

Ho heu sentit una vegada i una altra: una dieta rica en sodi és dolenta per al vostre cor. L'AHA recomana que les persones no consumeixin més de 1.500 mil·ligrams (poc menys de 3/4 culleradeta) de sodi al dia per obtenir nivells de pressió arterial saludables. Però la majoria dels nord-americans consumeixen més de 3.400 mil·ligrams, més del doble de la porció recomanada.

Llavors, d’on prové tot aquest sodi? 'La majoria del sodi que obtenim, com a mínim el 75%, prové d'aliments processats, aliments preenvasats i menjant als restaurants', diu Bennett. Segons els Centres per al Control i Prevenció de Malalties (CDC), aliments com la carn de xarcuteria, les sopes enllaunades, la pizza, els pans i els rotllos i els plats de pasta són alguns dels més grans delinqüents amb molta sal.

La bona notícia és que menjar aliments naturals (és a dir, sense processar) és la forma més senzilla de reduir el sodi de la vostra dieta. 'És molt difícil menjar massa sodi si mengeu aliments naturals', diu Bennett. 'Les xifres no són gens altes'. Els substituts de la sal, les herbes i les espècies fresques, els alls, els cítrics i els vinagres poden ajudar a fer pujar el sabor dels vostres aliments, sense el salabuer.

Relacionat: Full de trucs per cuinar amb poc contingut de sodi


és protector solar per a la pell

S'han afegit sucres

Els sucres afegits no tenen cap benefici nutricional, però les calories addicionals poden conduir fàcilment a augmentar de pes. El fet de tenir sobrepès o obesitat fa que el cor treballi més, augmentant el risc de patir hipertensió. No només això, sinó que l’excés de sucre, fins i tot si no teniu sobrepès, augmenta els triglicèrids.

L'AHA recomana no més de 100 calories de sucre afegit (6 culleradetes) per a la majoria de dones i per als homes, 150 calories (9 culleradetes) al dia.

Els refrescos, els dolços, els cereals ensucrats, les postres i les begudes amb fruita són culpables dels aliments habituals. Bennett diu que el refresc és un dels pitjors. 'Si doneu a la gent un parell de refrescos, podreu veure un augment temporal de la pressió arterial'.

Hi ha una àmplia gamma de sucres afegits en els aliments processats. Llegiu les etiquetes nutricionals i cerqueu noms com maltosa, sacarosa, xarop de blat de moro ric en fructosa, melassa, sucre de canya i sucre cru. Aquests són sucres afegits que voldreu evitar. Si heu de beure refresc, intenteu reduir la quantitat que beveu cada setmana i, en canvi, aneu sense sucre. Altres maneres de reduir: desfer-se del sucrera del tot; utilitzeu fruites, com ara maduixes i plàtans, per endolcir els cereals i la civada; experimenta amb espècies com la canyella i el gingebre per obtenir el sabor dels aliments sense el sucre.

Relacionat: 6 fonts ocultes de sucre

Alcohol

Tot i que beure moderadament pot reduir els nivells d’estrès i pressió arterial, exagerar-ne tindrà l’efecte contrari. Es considera moderada una o dues begudes al dia per als homes i una beguda al dia per a les dones. Una beguda es considera 12 unces de cervesa, quatre unces de vi o 1,5 unces de licor a prova de 80. L’excés de beure augmenta el risc de patir hipertensió arterial, alcoholisme, ictus i obesitat.

Relacionat: Com afecta l’alcohol a les dones

Bennett diu que el problema de beure massa es duplica: “Si l’excedeu, la pressió arterial augmentarà just quan beveu i augmentarà amb el pas del temps. Hi ha un efecte agut i després hi ha un efecte de llarga durada '.


com morir de fam les cèl·lules cancerígenes de forma natural

L’important és mantenir una dieta sana la majoria de les vegades. Fer malbaratament mentre està de vacances no us proporcionarà hipertensió arterial, però sí que tindreu una dieta estable amb males opcions nutricionals. 'L'efecte de la pressió arterial alta, el colesterol alt o el sucre en la sang triguen anys i anys d'elevació crònica a causar danys', diu Bennett. 'Si la vostra pressió arterial està controlada, el sucre en sang està controlat i la vostra dieta està controlada la gran majoria del temps, no us heu d'estressar perquè la pressió arterial pugi cada cert temps'.

Aquest contingut va aparèixer originalment a Sharecare.com.