Aliments que contenen zinc i vitamina C per afegir a la vostra llista de queviures

Aquests aliments són ideals per al vostre sistema immunitari.

19 de maig de 2020 - 4 p.m. ÉS

La majoria dels consells que els experts han recomanat per evitar COVID-19 són realment bastant senzills. Per descomptat, renteu-vos les mans durant 20 segons amb aigua tèbia i sabó, assegureu-vos que el vostre cos estigui en bona forma mantenint el ritme d’un règim d’entrenament i parar atenció al que esteu posant al vostre cos. Aliments que contenen zinc, vitamina C , i altres nutrients haurien d’estar a la llista de queviures en aquest moment; aquí teniu el perquè.





Tot i que actualment hi ha una manca d’evidències sobre si el zinc o la vitamina C afecten la durada i la intensitat del COVID-19, hi ha raons per pensar que sí. Segons Anthony Caudillo, especialista en MD E.R. i CEO de Mend Urgent Care, que va aparèixer Espectacle el 9 d'abril de 2020, els metges pensen que afegir zinc i vitamina C pot ser útil per al tractament del COVID-19, ja que s'ha demostrat que ajuda escurçar el refredat , que també pot ser causada per tipus de coronavirus (no els que causen COVID-19). El doctor Caudillo va assenyalar que aquesta hipòtesi es recolza en el que ja saben els metges: que el zinc pot alterar els virus (exactament com encara no s’entén bé).

Si voleu afegir zinc i vitamina C a la vostra dieta, aquí teniu algunes maneres d’aconseguir-los a través d’aliments quotidians. Tanmateix, tingueu en compte que obtenir aquests nutrients dels aliments és diferent de prendre’ls com a suplements, de manera que és possible que no tinguin els mateixos efectes sobre els virus que els estudis.

Aliments rics en zinc:

Ostres / Mariscs: Segons Healthline, sis de mida mitjana les ostres contenen el 291% del dia valor recomanat (DV) del zinc.

L’estiu és a la volta de la cantonada i el fet que la majoria de restaurants puguin estar tancats a la vostra zona no vol dir que hagueu d’anar tota una temporada sense ostres. Agafeu-ne una al mercat local de peix o marisc. Tot el que necessiteu és un ganivet d’ostra, que és inferior a 10 dòlars en la majoria dels minoristes en línia, i guants de protecció o una tovallola per agafar l’ostra. Mireu vídeos de YouTube des de casa esbrineu com els professionals es presenten amb estil .

Carn vermella: La carn fosca té nivells més alts de zinc que la carn blanca. Tot i que hi ha hagut quantitats excessives de carn vermella relacionat amb malalties del cor i certs tipus de càncer , la carn vermella amb moderació i equilibrada amb plats saludables pot ser una font útil de zinc.

Mongetes / Llenties: Només es pot proporcionar una tassa de llenties El 23% del DV de zinc . Des que va començar la quarantena, he estat fent un guisat de llenties, col arrissades i bolets que m’ha obsessionat. Els sabors són tan rics i cremosos i només triguen uns 30 minuts a unir-se.

Altres llegums que són rics en zinc inclouen mongetes blanques, mongetes i cigrons . Proveu d’incorporar mongetes en un bitxo o feu el vostre propi hummus a casa amb una llauna de cigrons / mongetes garbanzo.

Fruits secs i lactis: Segons Healthline, 100 grams de formatge cheddar contenen aproximadament el 28% del DV de zinc. El iogurt baix en greixos té un DV similar. Fruits secs com els anacards, ametlles , i els festucs poden tenir fins a El 33% del DV de zinc , fins i tot opcions torrades en sec i lleugerament salades.

Aliments rics en vitamina C:

Per descomptat, hi ha l’obvia: suc de taronja i taronges, però aquí teniu alguns aliments sorprenents que contenen una gran quantitat de vitamina C.


com aplicar vinagre de poma

Pebrot vermell: Un pebre vermell dolç conté un 203% de DV de vitamina C. Proveu de tallar-lo com a bastonets de pastanaga i submergiu-lo en hummus per berenar al migdia o afegiu-los al sofregit per sopar.

Col: Només una tassa de col arrissada conté el 107% de la vostra vitamina D de vitamina C. He comprat botigues de col a la botiga de queviures per menys de 2 dòlars. És més barat comprar el bushel, esquinçar-lo i rentar-lo vosaltres mateixos que comprar-ne les bosses prèviament rentades. Un cop netejat i arrencat de les tiges les fulles de col arrissades, el poso en un recipient de vidre a la nevera. D’aquesta manera puc aconseguir-ho fàcilment durant tota la setmana quan preparo els àpats.

Maduixes : Un tassa de maduixes conté un 130% de DV de vitamina C.

Patates dolces: Si preferiu obtenir la vitamina C mitjançant un midó saludable, proveu els moniatos. Un de gran color vermell o moniato conté un 48% de DV de vitamina C.

Fins i tot si no voleu afegir específicament més zinc o vitamina C a la vostra dieta, tots els aliments esmentats anteriorment (a excepció de la carn vermella) són ideals per afegir-los de manera rutinària a la vostra dieta per altres motius de salut. El metge recomana consumir menjars equilibrats formats per proteïnes, mongetes i hortalisses com a part seva COVID-19 Total Health Take Back pla. Cerqueu aquests aliments i utilitzeu aquests trucs la propera vegada que feu compres de queviures.

Relacionat:

Com obtenir la vitamina D a través dels aliments, ja que la majoria de les persones es queden a l'interior ara mateix

7 menjars vegetarians rics en proteïnes per fer a casa

Caixa de receptes Total Health Take Back