Els perills ocults dels suplements dietètics

Per Pieter Cohen, MD, Cambridge Health Alliance, Harvard Medical School. El dimarts 27 d'abril de 2010, el doctor Cohen es va unir al doctor per discutir els perills ocults dels suplements a base d'herbes i va proporcionar consells sobre com triar-los i utilitzar-los de manera segura.

Els perills ocults dels suplements dietètics

Els suplements dietètics engloben una àmplia gamma de productes que inclouen vitamines i minerals, productes a base d’herbes, aminoàcids, extractes de teixits i altres compostos. Molts suplements dietètics (als quals anomenaré suplements) són extremadament útils per prevenir malalties; per exemple, l’àcid fòlic pot prevenir defectes congènits i el calci i la vitamina D poden evitar fractures.

No obstant això, no tots els suplements són efectius. Hi ha desenes de milers de suplements venuts als Estats Units i, tot i que alguns són molt eficaços, molts no. Encara pitjor, alguns poden causar més mal que bé. Se sap poc sobre la seguretat dels suplements, perquè el Congrés exigeix ​​a l'Administració d'Aliments i Medicaments dels Estats Units (FDA) que tots els suplements siguin inofensius fins que es demostri el contrari. Com que el govern no garanteix la seguretat dels suplements, és especialment important que els consumidors tinguin cura en comprar suplements.






quantes calories en una unça de sucre

Aquí resumiré algunes de les qüestions de seguretat més importants amb els suplements i, a continuació, us donaré consells per seleccionar els suplements amb seguretat.

Els fabricants de suplements no han de demostrar que el seu suplement és efectiu abans de vendre-la . Com que no cal fer proves de suplements abans de vendre'ls, el consumidor ha de tenir en compte que la informació que es proporciona a l'ampolla, fulletons o llocs web només són reclams publicitaris dels fabricants. Aquestes declaracions no són aprovades per la FDA i el fabricant pot presentar una reclamació a l'etiqueta sense proporcionar a la FDA (o als consumidors) cap prova que sigui exacta.

Els fabricants de suplements no necessiten informar els consumidors sobre els efectes secundaris fins i tot quan se sap que els ingredients causen efectes secundaris. Qualsevol ingredient dels suplements que tingui un efecte positiu sobre el cos també pot tenir efectes negatius. Però fins i tot quan s’estableix que un ingredient d’un suplement causa efectes secundaris, el fabricant no ha d’informar el consumidor. Per exemple, la taronja amarga, un ingredient herbari comú en els suplements de pèrdua de pes, provoca hipertensió arterial i freqüència cardíaca. Però quan es ven taronja amarga, no cal que els consumidors estiguin informats sobre aquests efectes secundaris.

El mateix passa amb les interaccions amb medicaments. Alguns suplements, com l’herba de Sant Joan, poden tenir interaccions greus amb els medicaments amb recepta, però no cal que els fabricants proporcionin aquesta informació al consumidor.

Poc se sap sobre els efectes sobre la salut dels suplements combinats a base d'herbes . Cada ingredient herbari pot tenir els seus propis efectes positius i negatius sobre el cos. Quan hi ha molts ingredients a base d'herbes diferents en el mateix suplement, normalment no s'entén l'efecte sobre el cos, ni tan sols pels experts. Per a un consumidor, pot ser impossible, fins i tot després d'investigar detingudament els ingredients, determinar quin efecte té un suplement a base d'herbes de diversos ingredients sobre la salut d'un.

La quantitat d’ingredients que apareixen a les etiquetes sol ser inexacta . Molts suplements contenen diferents quantitats d’ingredients que els que figuren a l’etiqueta. Els estudis han demostrat que els suplements de mala qualitat es venen tant a les botigues minoristes com a Internet. Alguns experts calculen que 1 de cada 4 suplements venuts té etiquetes de quantitats inexactes. Normalment hi ha massa ingredients, però de vegades n’hi ha massa. Recentment, més de 100 persones es van emmalaltir quan un multivitamínic contenia 200 vegades la quantitat marcada de seleni.

S'han trobat contaminants en molts suplements , especialment els que es venen per Internet . S’ha trobat que els suplements estan contaminats amb pesticides, metalls pesants, medicaments amb recepta i productes químics completament nous. Tots aquests tipus de contaminants poden causar greus efectes sobre la salut. S'ha trobat que algunes píndoles de pèrdua de pes 'a base d'herbes' contenen un còctel de medicaments potents, incloses amfetamines, tranquil·litzants i antidepressius. Les pastilles contaminades han causat insuficiència renal, insuficiència hepàtica, atacs cardíacs i dependència. Els metges estan especialment preocupats pels suplements contaminats per productes químics o anàlegs completament nous. Els anàlegs són similars als medicaments amb recepta però amb lleus canvis químics a la seva estructura. Aquests anàlegs sovint s’afegeixen perquè la FDA no pugui detectar la substància química. No obstant això, fins i tot canvis lleus a l'estructura química d'un medicament poden causar efectes secundaris que posin en perill la vida.


roba que em queda bé

Aquí hi ha 8 consells per fer un ús segur dels suplements :

  1. La millor manera d’utilitzar suplements amb seguretat és evitar suplements que no necessiteu. Utilitzeu suplements només si teniu informació fiable que els beneficis dels ingredients. Podeu trobar informació exacta a Centre Nacional de Medicina Complementària i Alternativa de l'Institut Nacional de Salut .
  2. Seleccioneu suplements amb només els ingredients que necessiteu. Si necessiteu vitamina D, seleccioneu un suplement que només contingui vitamina D.
  3. Eviteu els suplements amb més d’un ingredient a base d’herbes. És molt difícil determinar l’efecte que múltiples herbes tindran sobre la vostra salut.
  4. Si pren medicaments amb recepta o té problemes de salut, pregunteu al vostre metge si el suplement que esteu considerant és segur per a vosaltres.
  5. Eviteu els suplements que es venen per tractar una malaltia, per exemple, els suplements que es venen per tractar la diabetis, la pressió arterial alta o el colesterol alt. Aquests suplements són més propensos a estar contaminats amb medicaments amb recepta.
  6. Eviteu els suplements que afirmen ajudar-vos a perdre pes o millorar el rendiment sexual o atlètic. Aquests suplements no només poden estar contaminats amb medicaments amb recepta, sinó també amb anàlegs perillosos.
  7. Compra suplements a les botigues minoristes en lloc de fer-ho per Internet.
  8. Si experimenta un efecte secundari derivat d’un suplement: deixeu d’utilitzar el suplement, informeu el vostre metge i informar la FDA .

Si seleccioneu i utilitzeu suplements amb cura, podeu obtenir el màxim benefici dels suplements i minimitzar les possibilitats d’efectes secundaris greus.

Per obtenir més informació sobre la seguretat dels suplements a base d'herbes: