Vaig curar una de les meves al·lèrgies alimentàries de la manera més endarrerida

Com a adolescent rebel, vaig topar amb una manera de revertir la meva al·lèrgia alimentària. Més tard, em vaig assabentar que la ciència té l’esquena.

279photo Studio / Shutterstock

Tots rebem les nostres targetes a la vida. Malauradament, la meva mà inclou un sistema immunitari daft i una sèrie de codis genètics afectats. Ho poseu com a nom: èczema, asma, al·lèrgies alimentàries, al·lèrgies a la pols, al·lèrgies al pol·len, al·lèrgies a floridura, sensibilitat a l’aigua, fins i tot al·lèrgies a la suor. (Sí, podeu ser al·lèrgic a la vostra pròpia suor, juntament amb aquestes altres coses estranyes que no sabíeu que podrien causar al·lèrgies.) Ho he tingut tot.

Malauradament, tot i que apareix en algunes pastilles de Claritin i en els paquets de Benadryl que poden afectar la majoria de les al·lèrgies, no hi ha molta flexibilitat en l’espai alimentari. Anar a restaurants i provar plats nous es va convertir en una mà brutal de ruleta. La majoria de les meves al·lèrgies alimentàries es van situar en l’espectre de gravetat pel que fa a la meva intolerància a això. Segons el meu examen de sang, les pomes desencadenen una erupció lleugerament molesta i els cacauets provocarien un afecte anafilàctic. Independentment, els metges i els dermatòlegs em van dir des del primer dia que no podia fer absolutament res sobre la meva llista de més d’al·lèrgies de més de 50 anys, i que simplement s’hauria d’evitar estrictament tota la resta de la meva vida. (Aquests són altres mites d'al·lèrgia que hauríeu de deixar de creure.)




el millor te d’herbes per a la gota

Com a noia a qui es va ensenyar a fer el que em van dir, vaig obeir aquestes ordres amb diligència. El meu EpiPen estava enganxat al maluc allà on anava i passaria hores a la botiga de queviures buscant etiquetes de menjar. Avisant repetitivament als amics que probablement m’agradaria si em causessin una mica de mantega de cacauet que em causessin problemes d’ansietat. Però, a part del desgavell inadvertit en un restaurant estranger, de tant en tant, els meus al·lèrgens i jo, feliçment, seguim sent uns estranys complets.

El meu primer mossegador del cel

Tot això va canviar quan vaig picar el meu primer bocí de crancs blaus al voltant dels 10 anys. Sóc un orgullós gal criat a Maryland, de manera que els crancs eren un producte gairebé impossible de evitar. Aquelles criatures recentment amanides al vapor, es van servir a gairebé tots els grups de sortida, bufet i cuina. Veient-los a tot arreu, vaig ser temptat salvatge; veure que tothom es llepava els llavis en veu alta i devora les plaques de les coses només era molt difícil de suportar. Prenent una posició rebel i recordant que els crancs havien caigut amb un nivell d'al·lergògens relativament moderat al darrer test d'al·lèrgia, vaig decidir donar-me un tret, darrere l'esquena dels meus pares, per veure com era.

Per sorpresa, vaig tenir una reacció. Per sort, no va ser prou sever per abastar res més enllà de la inflor. Els llavis i la gola em van bufar com un cop de cop i vaig haver d’empassar dos Benadryls per aplacar-lo. Però no va canviar el fet que fos el millor brou de menjar que havia tastat durant tota la meva vida. Els bells sabors que es barrejaven en un seductor pas-de-deux a la meva llengua, abans de començar a engrossir-se, continuaven repetint al meu cap com una sèrie de lletres de cançons dolentes. Anomeno rebel·lió precoç dels adolescents, però vaig haver de tornar enrere i experimentar-la de nou. Vaig agafar un altre boquet a un bufet i, quan va reaccionar la reacció, vaig fer una sortida al bany per intentar ocultar-la dels meus pares. Era prou lleu que podia esbandir la boca amb aigua i esperar un període de temps perquè la inflor es reduís a l’exterior. D’aquesta manera, quan sortia del lavabo i m’incorporava a la taula, ningú no podia sospitar que mai havia menjat un dels meus al·lèrgens.

Vaig repetir aquest procés cada cop que tenia accés a crancs blaus i, per a la meva sorpresa, la reacció va començar a alentir-se cada cop més. El procediment del lavabo es va fer cada cop més curt i cada vegada més la intensitat de la reacció va començar a disminuir significativament. Aviat, ni tan sols podríeu dir-vos que tenia una reacció al·lèrgica des de fora; Tot el que va passar quan vaig menjar crancs va ser un formigueig dolç a la meva llengua.

Cap a la quinzena vegada que en vaig menjar, que també va desaparèixer. Ara podria consumir lliurement crancs blaus sense cap reacció al·lèrgica. Fins i tot la meva propera prova d’al·lèrgia va demostrar que ja no tenia sensibilitat per a mi, tant per la sorpresa del meu metge. La resta de les meves al·lèrgies es van mantenir intactes, però aquesta havia desaparegut del llistat.

La ciència em recolza

Va ser molt interessant esbrinar (molts anys després) que l’argument actual i freqüent a favor de les proves d’al·lèrgia és que, un cop identificat l’al·lergen infractor, s’implementaria alguna cosa anomenada immunoteràpia de desensibilització per tal d’obtenir tolerància immune. De fet, els metges pensen que aviat podria revertir les al·lèrgies en nens. Dit d’una altra manera, les al·lèrgies alimentàries es poden guarir de la mateixa manera que ho vaig fer, més professionalment, per descomptat. (Mentre he menjat el meu al·lergen ha funcionat per a mi, definitivament no ho proveu a casa.)

Al llarg dels anys, cap altre tractament mèdic s’ha quedat encobert en tanta controvèrsia com la pràctica de la dessensibilització d’al·lèrgies. Segons la Surrey Allergy Clinic dels EUA, l’ús d’immunoteràpia d’injecció subcutània específica per al·lèrgens en realitat abasta 90 anys, però es va descoratjar el 1986 quan el British Medical Journal va publicar un informe que citava 26 morts anafilàctiques durant més de 30 anys. No obstant això, aquestes morts van sorgir principalment com a conseqüència de l'ús inadequat i injuriós del procediment per tractar l'asma incontrolada.

Des d’aleshores, s’han publicat innombrables informes amb assajos clínics que indiquen que la immunoteràpia sublingual i oral són efectives per reduir la sensibilitat als al·lèrgens. Des de llavors, la gent ha provat el mètode i ha curat els fills de diverses al·lèrgies alimentàries.

Prop de 6 milions de nens als Estats Units i un milió al Regne Unit pateixen al·lèrgies alimentàries. Si bé, de fet, la immunoteràpia pot ser un tractament potencialment mortal i mai no s’ha de practicar per al·lèrgies alimentàries greus, però té un lloc en grups de pacients selectes. El risc de reaccions adverses és molt reduït, i fins i tot es pot esborrar, si s’experimenta amb la precaució adequada i amb l’al·lergen precís.


que vitamines potencien el vostre sistema immune

En qualsevol cas, val la pena repetir: No proveu la dessensibilització d’al·lèrgies sense l’acceptació del metge ni si el vostre fill o filles té al·lèrgies alimentàries importants; Practicar aquest mètode contra la meva al·lèrgia a la llet o al cacauet m’hauria guanyat un ràpid viatge a la sala d’urgències. Com més jove sigui, més probabilitats hi haurà el tractament, però fins i tot llavors no és un antídot garantit de les al·lèrgies.

Tanmateix, si va bé, potser podreu adquirir el vostre menjar preferit durant el camí.