Els pares, el costum alimentari brossa del vostre adolescent podria tenir efectes aterradors i a llarg termini: aquí teniu per què

Els adolescents haurien de tenir compte d'alguns consells nutricionals i canviar els aliments bruts per greixos saludables, o bé arriscar-se després a efectes cerebrals permanents, segons les investigacions.

Els avantatges dels aliments omega-3 són innegables. Aquests greixos redueixen la inflamació, tallen el risc de patir malalties cardíaques i semblen ajudar a augmentar el rendiment mental i la memòria. Ara sembla que els omega-3 són especialment importants durant l'adolescència quan l'estructura i la funció del cervell continuen canviant, segons les noves investigacions. Yikes: Només quan els nens es doblen amb la brossa és quan més necessiten aquests greixos saludables.

Kerdkanno / Shutterstock Els resultats provenen d'un estudi realitzat a Revista de Neurociència . L’Oliver Manzoni de la Universitat d’Aix-Marsella i els seus col·legues van alimentar els ratolins una dieta equilibrada fins que els rosegadors van arribar a la primera adolescència. A continuació, van canviar alguns dels ratolins a una dieta que no tenia PUFAs n-3 —àcids grassos poliinsaturats omega-3 que el cos humà només pot obtenir d’aliments com el peix i les verdures. Els ratolins que van obtenir la dieta de menjar brossa durant l’adolescència tenien nivells molt inferiors de PUFA n-3 en centres crucials del cervell quan van arribar a l’edat adulta en comparació amb els ratolins que mengen una dieta sana. Pitjor, els ratolins masculins que van desaprofitar els àcids grassos omega-3 tenien un comportament similar a l’ansietat i un pitjor rendiment en tasques de memòria.





Segons la Taula d’Alimentació i Nutrició de l’Institut de Medicina dels EUA, els objectius d’omega-3 recomanats són: 1,2 grams diaris per a nois de 9 a 13 anys; 1,0 grams diaris per a nenes de 9 a 13 anys; 1,6 grams diaris per a nois de 14 a 18 anys; i 1,1 grams diaris per a nenes de 14 a 18 anys. Llavors, com aconseguir més omega-3 en la dieta d'un adolescent amant de la brossa? El peix és una gran font de nutrients per a la salut cerebral. La dietista registrada Jessica Cording, que escriu a l’Acadèmia de Nutrició i Dietètica, recomana afegir salmó, sardines, verat, tonyina fresca, truita, areng, halibut, ostres i gambes a la dieta d’un adolescent. Si no els agrada el peix, aneu a buscar carn, nous, llavors de chía i mongetes de soja. Altres aliments que s’enforteixen habitualment amb greixos omega-3 són els ous, el suc, la llet i el iogurt. Una altra opció fàcil és l’oli de llinosa: afegir una culleradeta a un batut o qualsevol cosa amb mantega de cacauet, o afegir-la en forma de terra a magdalenes, cassoles, sopes i pa ratllat.