Els 5 hàbits principals que engreixen

Si us sorprèn cada vegada que trepitgeu la balança, potser mengeu més del que penseu. El metge revela els cinc hàbits alimentaris sense sentit que us fan guanyar pes i què podeu fer per trencar-los.

Cada dia prenem decisions sobre què per menjar i Quan per menjar, però la majoria de nosaltres estem completament a les fosques sobre què influeix quant triem menjar. Fins a cert punt, tothom és culpable d’alimentar-se sense la ment sense salut, cosa que es desencadena amb indicis ocults que ens persuaden a menjar en excés. En augmentar la vostra consciència de certs desencadenants aparentment innocents, podeu convertir-vos en un menjador atent i deixar de consumir calories innecessàries que sumen quilos no desitjats. Aquí teniu, en ordre descendent, els cinc hàbits principals que us engreixen i com trencar-los.

Els 5 hàbits principals que engreixen





5. Ets un amant d’etiquetes baixes en greixos

Heus aquí un fet increïble: des que la moda dels aliments 'reduir el greix' va començar fa aproximadament 30 anys, la taxa d'obesitat a Amèrica s'ha més que duplicat. Per descomptat, hi ha molts altres factors en joc per alimentar aquesta crisi de la salut, però el que molta gent no s’adona és que “sense greixos” no significa baixes calories. De fet, per compensar la manca de sabor, els fabricants tendeixen a afegir més sucre, farina i espessidors als productes sense greixos, cosa que augmenta el contingut calòric. Els greixos d’aquests aliments se substitueixen per carbohidrats blancs de baix rendiment que es digereixen ràpidament i s’absorbeixen ràpidament al torrent sanguini. Això provoca que el sucre clàssic es produeixi un alt nivell i un xoc seguit d’un rebot de fam.

Per últim, els estudis demostren que les persones sovint consideren una etiqueta baixa en greixos com a llum verda per menjar molt més del que normalment farien, sense saber que les versions baixes en greixos dels aliments no solen ser molt més baixes en calories que les versions habituals.

Trenca l'hàbit


dieta de desintoxicació de deu dies per dr.mark hyman

Mantingueu-vos allunyats d’aliments envasats enganyosament baixos en greixos, com ara galetes i patates fregides. Només trieu aliments amb poc greix que no siguin molt processats, com ara productes lactis amb poc contingut de greixos, com ara llet, formatge i iogurt.

4. Menges amb els altres

Els estudis demostren que, sempre que menges amb altres persones, perds la informació de quant menges. Per exemple, si mengeu només amb una altra persona, és probable que mengeu aproximadament un 35% més del que normalment ho faríeu. Quan mengeu amb quatre persones, el vostre índex de consum salta al 75% més. I quan mengeu amb un grup de set o més, mengeu aproximadament un 96% més que si menguéssiu sol.

Menjar important per a la reflexió: la persona mitjana menja amb un grup unes tres vegades a la setmana. Això vol dir que si no sou prudent, podeu consumir 72.000 calories addicionals al llarg d’un any, cosa que es tradueix en uns 20 quilos d’augment de pes.

Trenca l'hàbit

No renunciïs a la teva vida social! Menjar amb altres persones no només forma part de la vida, sinó que també té efectes positius sobre el vostre benestar general. Però recordeu: la part sana gira al voltant de l’empresa, no del menjar. Per evitar menjar excessivament sense sentit:


dolors aguts aleatoris a tot el cos

  • Tingueu en compte i no passeu amb el menjador més ràpid de la taula. En lloc d'això, passeu-vos pel ritme més lent. A més, intenteu ser l’última persona a començar a menjar.
  • Feu gestions per fer altres coses amb amics i familiars, a més de menjar. Si els vostres plans impliquen menjar, assegureu-vos d’incloure també una activitat física com una passejada després.

3. Mengeu multitarea

Multitarea de menjar significa fer altres coses mentre mengeu, com ara: mirar la televisió, llegir, treballar a l’ordinador o conduir mentre mengeu (cosa que també és perillosa). Aquests hàbits eliminen el focus dels aliments i fan que sigui més probable que mengeu sense adonar-vos-en.

Trenca l'hàbit

  • En primer lloc, apagueu o allunyeu-vos de la distracció. Trobeu un lloc lluny de l’escriptori o del televisor que sigui tranquil i lliure de qualsevol cosa que us pugui allunyar del menjar.
  • Actualment, molta gent ocupada no troba 30 minuts per seure i concentrar-se en un àpat. Tanmateix, 15 minuts és millor i millor que menjar en estat distret durant 30 minuts.

2. Mengeu directament fora del paquet

Menjar de bossa a boca és una recepta per al desastre, ja que és impossible calibrar la mida de la porció d’aquesta manera. Quan treieu d’un pou aparentment sense fons, és probable que menystingueu la quantitat de menjar que heu menjat realment.


per què sóc tan malhumorat tot el temps?

Trenca l'hàbit

  • Mireu abans que sigui massa tard. Això vol dir que el plat i després menjar-lo.
  • Els aperitius envasats prèviament ens proporcionen una indicació visual que hem acabat. Tot i que els paquets de berenars de 100 calories són una bona idea aquí, hi ha maneres més assequibles de controlar la seva alimentació. Compreu el vostre aperitiu preferit a granel, mesureu la ració adequada i empaqueteu-lo en bosses de plàstic per estalviar diners i calories.

1. L’hàbit # 1 que engreixa: utilitzeu edulcorants artificials

L’americà mitjà consumeix 24 lliures d’edulcorants artificials cada any, un hàbit que en realitat podria fer-vos més pesat. Els estudis demostren com aquestes substàncies poden confondre els sistemes reguladors de l’organisme que controlen la fam. Sempre que mengeu, el vostre cos està entrenat per esperar calories, però no s’obté quan mengeu edulcorants sense calories. Acabeu desitjant més menjar i sense sentir-vos plens. És més, els edulcorants artificials són fins a 7.000 vegades més dolços que els sucres naturals i això pot insensibilitzar les papil·les gustatives.

Més enllà dels paquets de servei que s’utilitzen habitualment, els edulcorants artificials sovint s’amaguen en articles quotidians que no s’anuncien com a aliments dietètics com cereals, vitamines, salses i fins i tot aliments per a nadons. Cerqueu aquestes paraules clau a les etiquetes dels aliments per detectar substituts artificials:

  • Sacarina
  • Aspartame
  • Sucralosa
  • Neotame (utilitzat en productes de forn estables)
  • Acesulfam (que es troba en refrescos dietètics)

Trenca l'hàbit

  • No consumiu més de dues racions (dos paquets o un refresc dietètic) d’edulcorants artificials al dia.
  • Proveu de combinar mitja culleradeta del vostre edulcorant artificial preferit amb una culleradeta de sucre cru. A continuació, desproveu-vos de l’edulcorant artificial.
  • Trieu alternatives naturals com la mel o l’atzavara. O proveu xarop de saba de coco, que té un índex baix de glucèmia i només 10 calories per cullereta. També conté vitamines del grup B, potassi i aminoàcids. Com que tots són de sabor bastant dolç, trobareu que no cal que en feu servir gran part. El xarop de coco està disponible a les botigues d'aliments naturals per uns 7 dòlars.